豚肉の価格はなぜ継続的に上昇しているのでしょうか?豚肉の値段はまた上がるのでしょうか？

豚肉は生活の中でよく使われる食材です。栄養が豊富で食べ方も様々で人々に愛されています。しかし、最近、豚肉を選ぼうとすると豚肉の価格が急騰していることに気づいた人が増えています。豚肉の価格が継続的に上昇しているのはなぜでしょうか?豚肉の価格は今後も上昇し続けるのでしょうか？一緒に見てみましょう。

豚肉の価格はなぜ上がり続けているのでしょうか?

1. 養殖業の強化

いわゆる専門家が、農村部での養豚が環境を汚染し、地下水や大気の汚染や損傷を引き起こしていると指摘して以来。地方ではあらゆる規模のブリーダーを排除し始めています。農業を理解していない人間が農業を経営し、農家の穀物や肉を貯蔵する飼育生態系を破壊している！国の豚肉の安全性を少数の大企業の手に委ねるのは極めて危険だ。企業は利益を追求するからです！豚肉が不足すると、必然的に価格が急騰します。

2. ペスト

今年は豚年ですが、豚たちは良いご褒美を得られませんでした。全国に広がったアフリカ豚コレラは、わが国の養豚産業に大きな打撃を与えた。農家による放し飼い農業が過去のものとなったため、大規模農場が最も大きな打撃を受け、その多くが完全に破壊された。しかし、農家による感染の危険性が低い放し飼い農業では、このようなことはありません！

3. 悪い商人

何が起ころうとも、重要なのは適切なタイミング、適切な場所、適切な人々です。豚肉商人たちは金儲けのまれな機会を見出しましたが、豚肉の生産量が減ったため、活用できる資本も少なくなっていました。在庫を増やして販売数を減らします。大手小売業者数社が共同で価格を引き上げ、オンライン市場を盛り上げました。豚肉の価格が上がるのにそう時間はかからないでしょう！

豚肉の価格は今年後半に再び上昇するでしょうか？

アフリカ豚コレラの影響で、今年上半期に国内の豚の飼育頭数が15％も減少したため、豚肉価格の上昇は避けられない。さらに、養豚農家は養豚再開にあまり熱心ではなく、豚の飼育頭数は依然として減少している。また、生きた豚や豚肉の不足にもつながり、豚肉が現在非常に高価になっている理由でもあります。今後もこの状況が改善されなければ、豚肉の価格は上昇し続ける可能性がある。 2019年第4四半期から新年にかけて新たな販売ピークを迎え、全国の豚肉価格と小売価格は史上最高値に達する可能性があります。しかし、価格が過度に高くなるのは、一時的な現象に過ぎないかもしれません。第4四半期から新年にかけては肉類の消費量が比較的多いが、価格高騰により消費者の購買量に影響を及ぼすことは避けられない。また、代替品として備蓄肉や輸入豚肉などの畜産物、鶏肉、魚介類などもあるため、急騰する可能性は高くない。

豚肉を健康的に食べる方法

市場で青い検査スタンプの付いた肉を買う場合、それはその肉が政府機関によって認可された屠殺場で生産され、獣医部門によって検査されたことを意味します。国家認定の検疫・検疫検査員による検査を受けており、検査・承認を受けたもののみ検査印をつけて市場に流通・取引することができます。これが安全な肉と呼ばれるものです！