【北新疆の科学専門家は言う：それほど安全ではない】グルコン酸亜鉛の隠れたリスク

グルコン酸亜鉛は、主に亜鉛欠乏症とその関連症状の治療と予防に使用される一般的な亜鉛サプリメントです。亜鉛は人体に必須の微量元素であり、酵素活性、免疫システム機能、細胞の成長と発達など、さまざまな生理学的プロセスに関与しています。グルコン酸亜鉛は、消化を促進し、食欲を増進し、睡眠を改善し、精子の運動性を高めるためによく使用されます。

しかし、子供や家族に亜鉛のサプリメントを過剰に与えている親が増えています。グルコン酸亜鉛を過剰に摂取すると、副作用や健康上の問題を引き起こす可能性があります。亜鉛は必須微量元素ですが、過剰に摂取すると健康に悪影響を与えることもあります。

グルコン酸亜鉛の過剰摂取によって起こり得る問題は次のとおりです。

1. 胃腸の不快感: 亜鉛を過剰に摂取すると、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの消化器系の症状を引き起こす可能性があります。

2. 銅欠乏症：人体の吸収において、亜鉛と銅の間には競合関係があります。長期にわたる過剰な亜鉛補給は銅の吸収を妨げ、銅欠乏症を引き起こし、貧血、神経系の問題、免疫機能の低下などの問題を引き起こす可能性があります。

3. 免疫機能の低下：亜鉛は免疫システムにおいて重要な役割を果たしますが、過剰に摂取すると免疫機能が抑制され、感染のリスクが高まる可能性があります。

4. 金属イオンの不均衡：亜鉛と他のミネラル（カルシウム、鉄、マグネシウムなど）の吸収と代謝の間には相互作用があります。亜鉛を過剰に補給すると、これらのミネラルのバランスが崩れ、正常な機能に影響を及ぼす可能性があります。

5. セルロプラスミン値の低下: セルロプラスミンは銅を含む血漿タンパク質です。亜鉛を過剰に補給すると、銅欠乏の指標となるセルロプラスミン値の低下につながる可能性があります。

6. 亜鉛中毒: 極端な場合、亜鉛を過剰に摂取すると急性亜鉛中毒を引き起こし、重度の胃腸症状、金属味、口内炎、発疹、さらには昏睡などの症状が現れることがあります。

7. 長期的な健康リスク: 長期にわたる過剰な亜鉛補給は、心臓血管疾患、糖尿病などの慢性的な健康問題のリスクを高める可能性があります。

表1 中国居住者の食事からの亜鉛摂取基準（mg·d-1）

グルコン酸亜鉛補給に関する注意事項:

- グルコン酸亜鉛は、胃腸管への刺激を軽減するために食後に摂取する必要があります。

- 亜鉛欠乏症の症状がない人の場合、通常は毎日の食事で十分な亜鉛を摂取できるため、無作為に補給することは推奨されません。

- 食物からの補給が最も安全な方法であるため、妊娠中の女性は医師の指導の下で亜鉛を補給する必要があります。

- 牛乳は亜鉛の吸収に影響を与える可能性があるため、牛乳と一緒に摂取することはお勧めしません。

- 特定の薬剤（水酸化アルミニウム、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、タンニン酸など）との併用は吸収に影響を与える可能性があるため、避けてください。

- 市販されている一般的なグルコン酸亜鉛のボトル1本（10ml）には、グルコン酸亜鉛が25mg（亜鉛5mgに相当）含まれていますが、購入時には亜鉛含有量も確認し、ご自身の状況に合った用量を選ぶ必要があります。

健康は常に私たちの最も貴重な財産であり、栄養素を補給するときは、適度に摂取することが鍵となります。人生における多くのことと同様に、多すぎることは少なすぎることと同じくらい悪いことです。亜鉛の補給について質問がある場合、または補給中に不快感を覚えた場合は、早めに医師に相談してください。医師が専門的なアドバイスを提供します。同時に、バランスの取れた食生活を維持し、豊富な食品を毎日の栄養源にすることで、おいしい食事を楽しみながら健康を保つことができます。あなたの人生が健康と幸福で満たされますように！

投稿者：管理栄養士 劉楊（リウ・ヤン）

所属：内モンゴル医科大学付属病院臨床栄養学科