オレンジジュースを飲むとどんなメリットがありますか？ジュースを作るためのオレンジの皮の剥き方

オレンジジュースには宝物がいっぱい詰まっています。オレンジジュースにはビタミン C に加え、穏やかな抗酸化作用もあるビタミン A も豊富に含まれています。オレンジジュースは美味しくて栄養も豊富ですが、時々少し苦い味がすることがあります。これはオレンジの皮を一緒に絞ることで苦味が出るからです。では、ジュースを絞るときに苦味を避けるためにオレンジの皮をどうやってむくのでしょうか?オレンジのジュース作りと皮むきに関するヒントをいくつか紹介します。お役に立てれば幸いです。

この記事の内容

1. オレンジジュースを飲むとどんなメリットがありますか?

2. ジュースを作るためのオレンジの皮の剥き方

3. オレンジジュースをきれいに洗う方法

オレンジジュースを飲むとどんなメリットがありますか？

1. 免疫システム

オレンジとオレンジジュースは健康に良い効果があり、ビタミン C の最良の供給源の 1 つです。新鮮なオレンジジュースを 1 杯飲むと、体に必要なビタミン C の 200% を摂取できます。ビタミン C はアスコルビン酸とも呼ばれ、人体内で抗酸化物質として働き、フリーラジカルによる人体へのダメージを防いだり、打ち消したりすることができます。私たちの体は他の免疫機能を刺激するためにもビタミン C を必要とします。さらに、アスコルビン酸は体内の細胞の修復と新しい組織の成長に必要なコラーゲンの基本的な構成要素の 1 つです。

2. がんを予防する

ビタミン C には抗酸化作用があり、その最も重要な機能の 1 つはがんを予防することです。抗酸化物質は健康な細胞の DNA が癌細胞に変異するのを防ぐため、ビタミン C などの抗酸化物質は癌やその他の深刻な病気に対する第一防衛線となります。オレンジジュースにはビタミン C が含まれているだけでなく、腫瘍の成長を遅らせ、がん細胞の死を促進する効果もある別の抗酸化物質であるヘスペリジン (またはヘスペリジン) も多く含まれています。さらなる研究が必要ですが、大腸がんやその他の種類のがんの予防に良い効果があることがわかっています。

3. 解毒作用

オレンジジュースにはビタミン C に加え、穏やかな抗酸化作用もあるビタミン A も豊富に含まれています。さらに、腎臓機能を高めることで体内の解毒にも役立ちます。ビタミン A は目の健康に良いので、食事に十分なビタミン A を加えることで夜間視力が向上し、黄斑変性症の改善に役立ちます。

4. 血液循環と細胞の成長

オレンジジュースに含まれるもう一つの重要な栄養素は葉酸です。葉酸はビタミン B 複合体の一種で、ビタミン 9 としても知られています。このビタミンは DNA の生成と細胞の成長に重要です。葉酸は、フリーラジカルが身体にダメージを与える原因の 1 つである細胞の変異も防ぎます。さらに、葉酸は新しい血液細胞を作り、末端への血液循環を刺激する役割を果たします。これにより、全体的な代謝が促進され、すべてのシステムがより効率的に機能するようになります。

ジュースを作るためのオレンジの皮の剥き方

1. オレンジを両手で挟み、皮が柔らかくなるまで強くこすります。すると、ミカンの皮をむくように簡単に剥くことができます。

2. 普段食事に使っている普通の小さな鉄のスプーンを使って、オレンジの片方の端に円を描き、スプーンを裏返します（小さな穴からスプーンを差し込み、オレンジの曲面に沿って少し力を入れて押し下げてから引き抜きます）。オレンジの皮全体が果肉から離れるまで、上記の手順を繰り返します。果肉を傷つけずに簡単に剥くことができます。

オレンジジュースは苦い味がしますが、宝物がいっぱいです。オレンジジュースの苦味は、オレンジの皮と種子に含まれるリモニンとヘスペリジンという2つの苦味物質によるものです。リモニンは口腔がん、皮膚がん、肺がん、乳がん、胃がん、大腸がんの予防に効果があります。ヘスペリジンは血圧を下げ、心臓を保護します。浸透圧の維持、毛細血管の強度向上、出血時間の短縮、コレステロールの低下などの効果があります。このことから、オレンジジュースは皮ごと絞ると苦いですが、栄養を吸収できるので、少しの苦みは食べても問題ないことがわかります。

オレンジジュースをきれいに洗う方法

オレンジジュースをきれいにしたい場合は、洗濯用洗剤、白酢、濃縮塩水を使うことができます。オレンジジュースがついた部分に直接洗濯用洗剤をかけてこすったり、白酢に衣類を浸したりすると、オレンジジュースが消えます。オレンジジュースが付着した部分に濃い塩水をかけ、拭き続けることできれいに洗い流すこともできます。

1. 洗濯用洗剤でこする

オレンジジュースは洗濯用洗剤で洗えます。オレンジジュースがついた衣類に洗剤をつけ、こすり続けてオレンジジュースを洗い流します。その後、洗剤を洗い流すためにきれいな水で衣類をすすいでください。

2. 白酢に浸す

オレンジジュースは白酢で洗浄できます。白酢はオレンジジュースを分解して消すことができるので、オレンジジュースがついた衣類を白酢に浸します。 30分後にはオレンジジュースは分解されます。その後、衣類を取り出し、きれいな水で洗って乾かします。

3. 濃縮塩水で拭く

濃縮塩水はオレンジジュースも洗浄できます。まず、使い捨ての水カップを用意し、スプーン2杯の塩を入れ、次に温水を加えて均一にかき混ぜ、濃縮塩水をオレンジジュースが付いた衣服の部分に塗り、拭き続けて清潔にします。