アボカドのカロリーはどれくらいですか？アボカドを栄養たっぷりに食べる方法

アボカドにはビタミンE、マグネシウム、植物性タンパク質、リノール酸、必須脂肪酸が含まれています。高タンパク、高エネルギー、低糖質という特徴があります。アボカドは栄養が豊富ですが、食べ方を間違えると主な栄養素が失われてしまう可能性があり、ある意味「無駄に食べる」ことにもなります。それで、どうやって食べたらいいのでしょうか？開けて確かめてください!

この記事の内容

1. アボカドにはどれくらいのカロリーが含まれていますか?

2. アボカドを栄養たっぷりに食べる方法

3. アボカドを熟成させる方法

アボカドのカロリーはどれくらいですか？

アボカドにはビタミンE、マグネシウム、植物性タンパク質、リノール酸、必須脂肪酸が含まれています。高タンパク、高エネルギー、低糖質という特徴があります。アボカドの成分とカロリーを見てみましょう。アボカド100gには160カロリーが含まれており、そのうち74.3%は水分、2gのタンパク質、15.3gの脂肪、7.4gの炭水化物が含まれています。アボカドには、一価不飽和脂肪酸が約50%、多価不飽和脂肪酸が22%、飽和脂肪酸が約30%含まれています。 1日の脂肪摂取量が16グラムであることから、アボカドに含まれる脂肪は1日の摂取量の約半分になります。アボカドの重さは約300〜400グラムで、カロリーは245カロリーです。これはご飯一杯分のカロリーに相当します。したがって、アボカドは栄養が豊富ですが、カロリーの摂りすぎを避けるために適度に摂取する必要があります。 1日にアボカドを半分だけ食べる方が適切です。

アボカドを栄養たっぷりに食べる方法

アボカドは栄養が豊富ですが、食べ方を間違えると主な栄養素が失われてしまう可能性があり、ある意味「無駄に食べる」ことにもなります。アメリカ化学会の専門家は、アボカドの皮の下の濃い緑色の部分が最も栄養価が高く、できるだけそのまま保存しておくべきだと言います。

同局は、アボカドの正しい皮むき方を示すビデオを制作した。ナイフを使って種の外側を切り、果実を二つに分け、種を取り除くというものだ。このステップを完了した後、小さなスプーンを使って果肉をすくい取り、食べる人もいます。専門家は言う: 間違いだ!

果物の半分をナイフで二つに切り、皮を剥いてから食べると、濃い緑色の栄養層を最大限に保つことができます。専門家はこれを推奨していますが、皮に近い部分をスプーンで削ぎ落として食べるのも良いでしょう。つまり、果物はきれいに食べるほど良いのです。

アボカドを熟成させる方法

1. 果実の熟成

1. 生のアボカドをクラフト紙袋に入れ、バナナ、リンゴなどの熟した果物をクラフト紙袋に入れて密封します。

2. 袋はアボカドを熟成させるエチレンガスを密封するために使用されます。袋に穴が開いていないことを確認してから袋を密封し、直射日光を避けて室温で保管してください。温度は18℃から24℃の間でなければなりません。一般的には、熟成後1～3日で食べられます。ポケットの中に他の果物が入っていない場合は、2〜5日間放置する必要があります。

2. 高温熟成

生のアボカドを小さな段ボール箱に入れて密封し、比較的温度の高い場所に置きます。高温はアボカドの熟成を早め、アボカドの熟成時間を短くする可能性があります。通常、1〜2日で食べられます。