道端でバーベキューをするにはどうすればいいですか?グリルのガスは有毒ですか？

ガスはバーベキューには使用できません。パイプラインガスであろうと液化ガスであろうと、ガスの主原料は一酸化炭素であるため、避けるべきです。ガスは点火すると完全に燃焼したように見えますが、実際には未燃焼の有毒ガスが少量漏れ出ています。ガスで食品を焼くと、未燃焼の有毒ガスが食品に吸収されます。このようなガスで焼いた食べ物を食べることは、人体に有害な有毒物質を慢性的に摂取することに相当します。では、道端でのバーベキューはどうやってやるのでしょうか?グリルのガスは有毒ですか？それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう！

この記事の内容

1. 道端バーベキューの作り方

2. バーベキューにガスを使うのは有毒ですか?

3. グリルしたクミンとフェンネルの比率

道端バーベキューの作り方

1. 主な原材料：

トウモロコシ、ネギ、レンコンのスライス、レタス、ピーマン、カリフラワー、干し豆腐、臭豆腐、キノコ、ナス、ジャガイモ、キュウリ、手羽先、牛肉、羊肉、豚バラ肉、スペアリブ、ソーセージ、ハム、ミートボール、鶏の砂肝、ニベ、イカ。

2. 調味料：

チリパウダー、クミン、ブレンダーオイル、塩、バーベキューソース、シーフード調味料、ニンニク、ショウガ、みじん切りネギ、五香粉、蜂蜜、トマトソース、にんじんソース、甜麺醤、醤油、サラダドレッシング、エビペースト、ホットソース。

3. ツール:

移動式自動車、冷凍庫、コンロ、ライター、バーベキュー用ヘラ、ナプキン、調味料ボトル、使い捨てボウル、炭、竹串、つまようじ、小さなブラシ、フルーツナイフ、アルミホイル、割り箸、燃焼補助剤

グリル料理にガスを使うのは有毒ですか？

ガスグリルは有毒です。なぜなら、現在私たちが使用しているガスは、基本的には液化石油ガスだからです。液化石油ガスは、石油精製プロセス中に生成される複雑な組成を持つアルカンガスです。また、ガスを可燃性にして十分に燃焼させ、使用後にタンク内に残る廃液の量を最小限に抑えるために、一般的な液化石油ガス製造業者は充填工程でいくつかの化学添加剤を加えます。さらに重要なのは、液化石油ガスはもともと無色無臭のガスであるということです。しかし、液化石油ガスが不適切に使用された場合に漏れがあるかどうかを人々がすぐに検出できるようにするために、腐った卵のような臭いを持つ有毒ガスである硫化水素が液化石油ガスに添加されています。上記の化学添加物の添加により、液化石油ガスの燃焼後にさまざまな化合物が生成されますが、その中には人体に有害なものもあります。液化石油ガスを使用して食品を焼くと、必然的にいくつかの有害物質が食品に吸着され、それが人に食べられてしまいます。これは人々の健康に非常に有害です。したがって、食べ物を焼くときにガスを使うのは避けるべきです。