香り付きお茶にはどんな種類がありますか？どちらの香りのお茶の方が美味しいでしょうか?

香り茶は日常生活でよく使われるお茶で、その芳しい香りと健康を保つ治療効果から人々に深く愛されています。では香り付きお茶とは何でしょうか?どちらの香りのお茶の方が美味しいでしょうか?以下、編集者が一つずつ解説していきますので、皆様のお役に立てれば幸いです。

香り付きお茶とは何ですか?

香り茶は、美容茶、うつ病解消茶、胃腸を休める茶、生理を整える茶の4種類に分けられます。

1. 桃花茶は美容に良いお茶です。桃の花は人間の顔に似た色をしているだけでなく、顔色を整える効果もあります。伝統的な中国医学の観点から見ると、桃の花は甘くてスパイシーで、ほんのり温かい性質を持っています。血液循環を改善し、経絡を浚渫し、肌への栄養供給を促進し、肌に潤いを与えます。これは美容茶です。

2. ローズはうつ病を和らげるお茶です。バラには内分泌を調整する働きがあります。ローズは、少し苦くて温かみのある香りです。その明らかな効果は、うつ病の緩和、血液循環の促進、血液の停滞の除去です。ただし、注目すべき点は、ローズはお茶として淹れてはいけないということと、女性は月経中にローズを飲んではいけないということです。

3. ローズは月経を整えるお茶です。ローズには、温熱作用、血液循環促進、月経調整、むくみ軽減、解毒作用があり、月経困難症の症状を和らげます。しかし、ロゼは長く飲み続けることはできません。

4. ジャスミンは胃に優しいお茶です。特に寒暖差が大きいときは胃の調子が悪くなるので、ジャスミン茶をたくさん飲むといいでしょう。

どんなお茶が良いでしょうか？

ホワイトオーキッドティー

ホワイトジャスミン、イエロージャスミン、ミケリアなどの香りのよい花から作った香り茶です。白いジャスミンは強い香りがあり、黄色いジャスミンは淡い黄色でミャンマーキンモクセイとも呼ばれ、ジャスミンにはバナナの香りがあります。白いジャスミンはジャスミン茶を作るためのベースとして使われることがあります。つまり、ジャスミン茶の香りの濃度を高めるために、ジャスミンの花に少量の白いジャスミンの花びらを混ぜます。

ローズティー

紫のバラの花びらの香りがする香り高いお茶です。バラ以外にも、その他のバラ、ティーローズなどもご使用いただけます。紅茶はお茶のベースとしてよく使われます。香り豊かなローズブラックティーは、そのままでも砂糖を入れても、濃厚で甘い香りが楽しめます。

キンモクセイ茶

金木犀、銀木犀、紅木犀、四季木犀をブレンドした香り豊かなお茶です。秋には金木犀の花が咲き、花は黄金色です。秋に銀木犀の花が咲き、花は黄白色です。秋にはキンモクセイの花が咲き、花はオレンジがかった赤色です。

スイカズラ茶

上品な花の香りと爽快な薬理効果を兼ね備えたスイカズラを使用した香り茶です。スイカズラ茶は夏の暑さを和らげるためによく使われ、健康茶でもあります。

菊茶

プーアル茶は茶葉のベースとしてよく使われます。香り付け後のお茶は「菊花プーアル」、略して「菊花プーアル」と呼ばれます。このお茶は広東省、香港などで非常に人気があります。お茶のスープは赤褐色で、味はまろやかで、口の中で甘くて涼しく、お茶と菊の風味が調和して爽やかで、セロリの豊かな香りに似ています。

香り豊かなお茶の淹れ方

香り茶はそのまま飲むのに適しており、自然な花の香りを保つために砂糖やミルクを加えるのは適していません。伝統的に、香り豊かなお茶はティーポットまたは蓋付きのボウルで淹れられます。繊細な芽から作られた香り豊かなお茶は、ガラスのカップで淹れると、芳しい香りと伸びた芽の両方を楽しむことができます。芽の先端をベースにして高品質の香り高いお茶を淹れる場合、水温は 90 度を超えないようにすることをお勧めします。芽以外の先端から作った香りのよいお茶は、沸騰したお湯で淹れることができます。急須で淹れる場合は、蓋をしっかり閉めるように注意してください。数分後に蓋を開けると、香り高いお茶の香りが漂ってきます。