焼き魚店を開業する際に注意すべきことは何でしょうか？炭火焼き魚の作り方は？

焼き魚の後にヨーグルトを食べても太りません。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内の有益な細菌叢を増やし、消化を促進し、余分な脂肪を分解するのに役立ちます。焼き魚を食べると、体はカロリーを過剰に消費します。ヨーグルトを飲むと脂肪の蓄積を減らすことができます。体重増加を防ぐだけでなく、減量にも役立ちます。焼き魚を食べた後にバナナを食べても太りません。バナナはバーベキューに含まれる発がん物質を抑制するだけでなく、腸に潤いを与え、排便を促進する効果もあります。体内からの毒素の排出を促進すると同時に、胃腸の蠕動運動を加速させることで、より多くのカロリーを消費し、体重を減らすことにも役立ちます。では、焼き魚店を開業する際にはどのようなことに注意すればよいのでしょうか？炭火焼き魚の作り方は？それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう！

この記事の内容

1. 焼き魚店を開業する際に注意すべきことは何ですか？

2. 炭火焼き魚の作り方

3. 家庭の電子レンジで魚豆腐を焼く方法

4. 焼き魚を美味しくするには？必要な材料は何ですか？

5. 魚を焼くときは、清江魚と江団のどちらを食べるべきですか?

焼き魚店を開業する際に注意すべきことは何ですか？

1. 交通の便が良い。主要駅の近く、またはお客様が歩いて20分以内の通りに焼き魚店をオープンします。どちらの側がビジネスに適しているかを選択するには、道路の両側の歩行者の流れを観察する必要があり、歩行者が多い側を選択するのがよいでしょう。

2. 特定の種類の市場が自然発生的に形成されている地域を選択します。焼き魚店を長期にわたって運営していくと、ある通りや市場が、ある種類の商品を販売する「集中市場」を自然発生的に形成するようになります。耐久消費財を販売するホームデコレーション店の場合、特定の場所やブロックに集中できれば、より多くの顧客を引き付けることができることが事実として証明されています。なぜなら、人々が特定の商品を購入しようと考えるとき、自然にこの場所を思い浮かべるからです。

3. 「お金持ちの男性と付き合う」という意識を持つつまり、有名チェーン店やブランド店の近く、あるいは隣に店舗をオープンするのです。スーパーマーケット、ショッピングモール、レストラン、24時間営業の薬局、コーヒーショップ、ティーハウス、バー、学校、銀行、郵便局、ランドリー、写真店、コミュニティサービスセンター、コミュニティ文化・スポーツ活動センター、その他のブティックや顧客を引き付ける公共の場所に隣接しています。

4. 広告スペースのある店舗を選びます。

炭火焼き魚の作り方

材料：

魚。

賦形剤:

もやし、きゅうり、えのき茸、塩、ニンニク、料理酒、チリソース。

方法と手順:

1. 魚を洗って半分に切ります。ナイフを使って魚の体に切り込みを入れます。魚の表面に塩を塗ります。ニンニクを軽くたたいて魚の腹に詰めます。魚にワインを注ぎ、1時間マリネします。

2. もやし、きゅうり、えのき茸を洗って切ります。

3. 鍋に油を入れ、魚を入れて弱火で黄金色になるまで揚げます。

4. 鍋に少量の油を入れ、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、チリソースを加えて炒め、水を加えて沸騰させ、最後に洗ったもやし、きゅうり、えのき茸を加えます。

自宅で電子レンジで魚や豆腐を焼く方法

調味料: 油、塩、MSG、クミンパウダー、チリパウダー、みじん切りネギ、コールラビ、白ごま、コリアンダー

練習する：

1. 魚豆腐を薄く切り、後で使用するために皿に置きます。

2. 鍋を洗って熱し、少量の油を加えます。

3. 油の温度が約80度になったら、切った魚豆腐を入れます。

4. 箸を使って魚豆腐を絶えず回します。魚豆腐が黄色くなり、カリカリになったら、塩、MSG、クミンパウダー、チリパウダーを順に加えて、魚豆腐を何度もひっくり返して、完全に味を染み込ませます。

5. お皿に盛り、みじん切りにしたネギ、白ごま、コールラビの細切り、コリアンダーを散らします。

注：光波オーブンの出力は通常700〜800ワットです。光波とマイクロ波の二重の高効率加熱を採用し、瞬間的に大きな熱を発生させることができます。したがって、温度をうまく制御する必要があります。そうしないと、魚豆腐が簡単にどろどろになり、味が悪くなります。この方法に従えば、間違いなく美味しくなり、目と味覚の両方で楽しむことができます。

魚の焼き方と必要な材料

材料: 魚

付属品：ラー油、塩、クミンパウダー、ライスワイン、生姜。

1. 泥や砂を取り除くために、魚をきれいな水に24時間浸けておきます。

2. 魚の鱗とエラを取り除き、背中から切り開き、内臓を取り除き、黒い膜を削ぎ落とし、魚の体に浅い切り込みを入れ、ナイフを使用してフナの背骨を慎重に切り取ります。

3. 塩とクミンパウダーを3つに分け、1つはマリネに使います。魚をボウルに入れ、魚の体に塩をふり、クミンパウダーをふりかけ、広東の酒をふりかけ、生姜のスライスを加えて冷蔵庫で24時間マリネします。

4. ボウルにマリネ液を注ぎ、魚の内側にチリオイルを塗り、残りの 1/3 の塩とクミンパウダーを振りかけます。

5. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、魚をその中に移し、魚の下に生姜のスライスを置き、魚の外側にチリオイルを塗り、残りの塩とクミンパウダーを振りかけます。

6. オーブンを180度に予熱し、魚をオーブンで25分間焼きます。

魚を焼くときは清江魚と江団のどちらを食べるべきでしょうか？

どちらでも結構ですので、お好みに合わせてお選びください。ハタの肉は柔らかくて美味しく、栄養価も高く、魚の脂も濃厚で、貴重な魚の浮き袋に加工することができます。清江魚は肉質が最も良く、無公害、無害、無ホルモンで、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、ナイアシン、ビタミンなどの栄養素が豊富です。業界では淡水魚の王様として知られています。高タンパク質、低脂肪、そして各種ビタミンや微量元素が豊富に含まれており、優れた栄養強壮剤です。

焼き魚は重慶万州の名物料理です。重慶市無錫県が発祥で、辛い味がします。焼き魚の主な材料は魚、キノコ、トマトなどです。魚を焼いてから調理する方法です。この調理法は「一焼き二煮立ち」を実現します。焼き魚は普及する過程で、漬ける、焼く、煮込むという3つの調理法を組み合わせ、重慶の伝統的な料理と重慶火鍋の食材の特徴を十分に引き出しました。おいしくて栄養価の高いおやつです。