タコの栄養価はどれくらいですか？タコを食べるのに適した人と適さない人

タコは栄養価が高く、高タンパク質、低脂肪、コレステロールを含まない魚の餌です。我が家の食卓によく登場し、見た目もとても美味しそうで、友人たちのお気に入りでもあります。次に、タコを食べても大丈夫な人と食べてはいけない人について詳しく見ていきましょう。

この記事の内容

1. タコの栄養価はどれくらいですか?

2. タコを食べるのに適した人と適さない人

3. タコと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

タコの栄養価はどれくらいですか？

タコのカロリーは135kcal（可食部100グラム）です。良質なタンパク質、少量の不飽和脂肪酸、ビタミンA、ビタミンE、チオフラビン、ナイアシンなどの微量元素、カルシウム、リン、セレン、マグネシウム、カリウム、ナトリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。栄養価が高く、高タンパク、低脂肪、コレステロールフリーの魚の餌です。

タコを食べるのに適した人と適さない人

1. 適応者：タコは血液と気を補うと同時に血圧を下げ、体の免疫力を高める作用があるため、虚弱体質、高血圧、高血中脂質の人、重病から回復したばかりの人に適しています。

2. 禁忌：魚介類アレルギーのある方は食べないでください。

タコと一緒に食べられないものは何ですか？

タコは魚介類の一種で、タンパク質や旨味アミノ酸が豊富で、味も美味しいです。しかし、タコは、柿、ザクロ、酸梅、マスタード、プラム、トゥーン、サンザシ、苦菜などのタンニン酸を多く含む食品と一緒に食べてはいけません。胃の中でタンパク質タンニン酸が反応して形成される複合体は消化されにくく、タコの栄養価を低下させてしまうからです。

タコは海の底の食べ物なので、とても冷たい空気を持っています。食べると体内の冷気が増します。脾臓や胃が弱い人や、冷たい食べ物を多く食べる人は、体内に冷気がたまりすぎて腸が滑りやすくなり、下痢などの体調不良を起こしやすくなります。そのため、一緒に食べるのがおすすめです。風邪に効く食べ物としては、生のレンコン、カニ、ハマグリ、あさり、スイカ、柿、緑豆、昆布、ゴーヤなどが挙げられます。