干し魚の皮を浸す方法は？魚を食べた後に皮膚アレルギーが起こった場合の対処法

魚も魚介類の一種です。新鮮で柔らかい味わいで、栄養価も高いです。魚の皮も食べられます。ただ、私たちが普段食べているのは出来合いの物なので、なぜ人間が食べるための魚の皮がこんなにたくさんあるのか理解できないのでしょうか？誰もが季節を問わず食べられるように、賢い人たちは干し魚皮も開発しました。浸す方法を見てみましょう！

この記事の内容

1. 干し魚の皮の浸し方

2. 魚を食べて皮膚アレルギーが起こった場合の対処法

3. 魚の皮を食べてはいけない人はいますか?

干し魚の皮を浸す方法

まず鍋に魚の皮を入れ、水を加えて強火にかけ、45分ほど煮て砂を取り除きます。その後、60度のお湯に入れて蓋をし、8～10時間煮込み（水温が下がったらお湯に替えます）、取り出してきれいな水で洗います。古くて柔らかい部分ごとに竹かごに入れ、沸騰したお湯に浸し、沸騰したら弱火にして蓋をして30分ほど煮ます（固い場合はもう少し長く煮ます）。その後、取り出してきれいな水で数回すすいでから使用してください。

魚を食べた後に皮膚アレルギーが起こった場合の対処法

1. 赤みが続く場合は、病院に行って脱感作治療を受けてください。綿やガーゼに注射用の生理食塩水を浸し、アレルギーのある部分に当てることもできます。

2. アレルゲンを避ける。

3. 許可なく薬を服用しないでください。皮膚にダメージを与える恐れがあるため、皮膚科医の診断を受けずに薬局で副腎皮質ホルモン軟膏を購入しないでください。炎症を抑える効果はありますが、長期使用は副作用を引き起こし、健康を害する可能性があります。

魚の皮を食べてはいけない人は誰ですか？

1. 妊婦は食べないでください。多くの妊婦は、新鮮な味で栄養価の高い魚のスープを飲むのが好きです。彼らはそれが胎児の発育に良い影響を与えると信じています。しかし、調査の結果、魚にはメチル水銀が多量に含まれており、胎児の成長や発達、さまざまな能力に影響を及ぼすことが判明しました。

2. 高齢者には適していません。高齢者の多くは高血圧です。医師は高血圧の患者は魚介類を食べないように勧めています。魚も魚介類の一種です。したがって、魚を食べすぎると高血圧につながる可能性があります。すでに高血圧の患者の中には、魚を食べすぎると脳出血を引き起こす人もいます。

3. アレルギーのある人は食べないでください。アレルギー体質の人の中には、魚、エビ、昆布などの魚介類に極度のアレルギー反応を起こし、全身のかゆみ、唇の腫れ、全身の赤いニキビなどの症状を引き起こす人もいます。重症の場合は死に至ることもあります。アレルギーのある人は、一時的な欲張りさから結果を無視して何かを決して食べないようにすることをお勧めします。