ホワイトティーケーキの正しい飲み方は何ですか？白茶ってどんなお茶ですか？紅茶または緑茶

白茶は、芽が完全に揃い、毛が豊かで、香りが新鮮で、茶汁が澄んでいて、味が軽くて甘いという品質特性を持っています。白茶は保存期間が長くなるほど、その薬効が高まります。抗放射線物質が含まれており、人間の造血を保護する効果があります。ホワイトティーケーキの正しい飲み方は何ですか？ぜひ見に来てください！

この記事の内容

1. ホワイトティーケーキの正しい飲み方は何ですか？

2. 白茶とはどんなお茶ですか？紅茶ですか、それとも緑茶ですか?

3. 古い白茶の分類方法

ホワイトティーケーキの正しい飲み方

白茶ケーキ3〜5グラムを取り、90〜100度、150mlの沸騰したお湯でお茶を淹れることをお勧めします。淹れたらすぐにお湯を注いでください。 1回目の抽出時間は5分、2回目の抽出時間は3分で、徐々に水の量が減っていきます。一般的に、白茶は4〜5回に分けて淹れることができます。

熱中症予防、解毒、歯痛治療などの効果があります。

白茶は保存期間が長くなるほど、その薬効が高まります。抗放射線物質が含まれており、人間の造血を保護する効果があります。

白茶には血圧、血中脂質、血糖値を下げる効果があり、心臓や肝臓に栄養を与える効果もあります。

白茶ってどんなお茶ですか？紅茶または緑茶

白茶は軽く発酵させたお茶です。それは紅茶でも緑茶でもありません。中国六大茶の一つであり、中国茶の中でも特別な宝物です。白茶は萎凋や揉捻をせずに、天日乾燥または弱火乾燥の後にのみ加工されます。芽と毛が完全で、毛の香りが新鮮で、黄緑色の茶汁が澄んでいて、味は軽くて甘いという品質特性を持っています。

白昊銀針：銀針と略され、白昊とも呼ばれ、密集した白い毛、銀白色、針のような外観からその名が付けられました。爽やかな香り、淡い黄色のスープ色、すっきりとした味わいが特徴の最高の白茶です。お茶の中でも最も美しく、お茶の王様として知られています。

白牡丹：緑の葉に銀白色の毛が挟まれ、花のような形をしていることからこの名が付けられました。淹れた後は、ちょうど花が咲いたばかりのつぼみのように、緑の葉が柔らかいつぼみを支えます。大白茶または水仙種の短い芽と新芽から採取した芽1つと葉2つから作られ、最高品質の白茶です。

拱梅: ショウメイとも呼ばれるこの茶は、最も多く生産されている白茶の品種で、ツバキの芽と葉から作られています。拱美の新鮮な茶葉を作るための摘み取り基準は、1芽2葉または1芽3葉であり、摘み取るときに茶芽には柔らかい芽と強い芽が含まれていなければなりません。

古い白茶の等級付け方法

老白茶は、白毫銀針茶、白牡丹茶、拱梅茶、正梅茶の4つの等級に分けられます。白昊銀針は高級品で、昭明は低級品です。その中で、白毫銀針はさらに特級と一級に分けられ、白牡丹は牡丹王、特級、一級、二級に分けられます。拱梅と照梅は、銀針と白牡丹より一級下です。

オールドホワイトティーはプラチナティーとも呼ばれ、長年保存された白茶です。ここでの「長年」とは、10 ～ 20 年などの妥当な保存期間内を意味します。

古白茶の保存形態は茶葉と茶筅に分けられます。両者の主な違いは見た目にあります。1つは銀白色で黄色がかった色の茶葉をそのまま入れた白茶で、もう1つは濃い茶色の茶葉を絞った白茶です。

古い白茶は全体的に暗い茶色でくすんでいますが、茶葉にはまだ白い毛がいくつか見られます。ゆっくり嗅いでみると、強烈だが濁りのない熟成された香りが漂ってきます。