【二十四節気の無病息災】咳の季節と大雪の季節の無病息災スープ

時は経つのが早く、あっという間に二十四節気の大雪がやってきました。 『七十二候集』では、大雪節気について次のように説明しています。「大は豊作を意味し、この時期は雪が豊富だ。」通常、この時期になると、我が国の積雪面積は大きくなり、積雪量も徐々に増加します。最近、北京の最低気温は0℃以下になりました。他の地域でも以前に比べて気温がかなり下がったと思います。

気温が下がり始めるので、大雪の前後は暖かく過ごすように注意しましょう。適切にメンテナンスしないと、さまざまな病気が発生する可能性が高くなります。この時期に最もよく見られる症状である咳や喉の痛みなどは、流行病によるものだけでなく、不適切なメンテナンスにも関連しています。

咳は一般的な肺疾患の主な症状の 1 つですが、咳を引き起こす原因は肺の問題だけではありません。咳は、風、寒さ、暑さなどの外部病原体や、肝臓や腎臓などの内臓の病変によっても引き起こされることがあります。したがって、これらのさまざまな原因によって引き起こされる咳に対しては、明確に診断された病気を積極的に治療することに加えて、お茶、お粥、スープなどのレシピを通じて症状を緩和することもできます。

風邪や咳を治すには生姜、砂糖、シソのスープを使います

風寒邪による咳は、声が重く、息切れする症状がほとんどで、喉のかゆみ、鼻づまり、透明な鼻水などの症状を伴うことも少なくありません。吐き出される痰は、ほとんどが薄い白色の痰です。この時、生姜、砂糖、シソのスープを鍋で沸かしてください。体を温めて風邪を治し、咳を和らげることができます。

生姜、砂糖、バジルのスープ

材料: 生姜、紫蘇、黒砂糖

作り方：生姜をスライスし、シソを洗って鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、黒砂糖を加えます。

生姜は風邪をひき、痰を解消し、紫蘇は風邪をひき、外的症状を和らげ、黒砂糖は内を温め、中枢を整えます。これら3つの薬を併用すると、風邪を治し、咳を和らげる効果が得られます。同時に、このスープは黒砂糖で味付けされているので、子供たちも飲むのが好きです。そのため、風邪をひいて咳が起こった場合、風邪の症状に当てはまる限り試してみることができます。また、糖尿病患者や糖分をコントロールしている人は黒砂糖を抜いても構いません。黒砂糖を抜くと脾臓や胃を温める効果は多少減りますが、風邪をひき、咳を和らげる効果にはあまり影響がありません。

痰熱咳嗽には尚州利皮煎じ薬を使用する

頻繁に咳をしたり、喉に明らかな痛みがあったり、痰がなかなか出なかったり、痰が黄色や白く粘り気があったりする場合は、風熱性咳嗽の可能性を考慮する必要があります。もちろん、最初は寒邪を感じる人もいるかもしれませんが、しばらくすると寒邪が体内に入り熱に変わると同じ症状が現れるでしょう。したがって、適切な注意を払えば、対症療法に加えて、梨ジュースも補助的な治療の役割を果たすことができます。

しかし、ここの梨ジュースはいくつかの方法で変更することができます。

桑の実、菊、梨の皮のスープ

原材料: 桑の葉、菊、梨の皮、アーモンド、甘草

作り方：これらの5つの材料を鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、温まるまで置いてから飲みます。

桑の葉と菊は熱を消し、外部症状を和らげ、アーモンドと甘草は熱を消し、肺機能を促進し、咳を和らげ、梨の皮は熱を消し、唾液の分泌を促進します。喉の痛みがひどく、便秘を伴う場合は、ゴボウの種を少し加えると、熱がとれて喉の痛みが和らぎ、腸が潤って排便が促進されます。

肺陰虚に対するアデノフォラとオフィオポゴニスの煎じ薬

上記の2種類の咳に加えて、最近みんなを悩ませている別の種類の咳があります。つまり、すべての症状は改善しましたが、咳はまだ続いています。このタイプの咳の最も一般的な症状は乾いた咳で、これは夜間に起こることが多く、痰はほとんど出ないか全く出ないか、痰に血が混じります。この状態は主に肺陰虚によって引き起こされるため、陰を養い、肺を潤す必要があります。

アデノフォラとオフィオポゴニスのスープ

原材料: アデノフォラ、オフィオポゴン・ジャポニカス、バイモ、アンズ核、浮麦

作り方：上記の薬材を鍋に30分以上浸し、適量の水を加えて沸騰させて薬液を注ぎ、さらに適量の水を加えて沸騰させて薬液を注ぎ、混ぜ合わせてお茶として飲みます。

アデノフォラ根とオフィオポゴンジャポニカスは肺陰を養い、バイモとアンズは肺を潤し、痰を解消し、咳を和らげ、コムギは汗を収斂し、陰を養います。咳が弱い高齢者や長期の闘病後の長期咳に優れた補助効果を発揮します。

最後に、咳は単なる症状であることを皆様に思い出していただきたいと思います。咳にはさまざまな理由があります。自己治療に加えて、専門病院で治療を受け、原因を特定した上で対症療法を行う必要があります。また、この記事で紹介した薬膳療法のレシピについては、漢方医に相談し、自分の体質や病気の原因に基づいて適切な選択をするのが最善です。

著者：北京中医大学東方病院栄養科主治医、郭偉

科学顧問: ヤン・ヤン、北京中医薬大学東方病院