宅配便で届いたカニが生きているか確認し、保管するにはどうすればいいですか？

カニが秋の人気の珍味であることは誰もが知っています。さまざまな調理法が可能で、味もおいしく、栄養価も高く、適度に食べると体にも良いです。多くの人が定期的にカニを食べます。ネットでカニを買う人もいますが、宅配便で届いたカニはどうやって保存するのでしょうか？以下で詳しく見てみましょう！

宅配便で届いたカニの保存方法は？

冷蔵庫に入れてください。

新鮮なカニを急いで食べない場合は、冷蔵庫に入れて5〜8℃の温度に保ち、カニの背中を濡れタオルで覆ってカニに水分を与えることができます。

この方法により、カニは冷蔵庫内で休眠状態を保つことができ、自身の栄養消費を減らすことができます。こうすることで、カニは冷蔵庫で約 1 週間保存できます。

しかし、冷蔵庫は安全ではないので、この方法でカニを保存しても、カニが100％生き残るという保証はありません。

カニがあまり活発でなかったり、長時間水から出ていた場合は、冷蔵庫に保存していても死んでしまう可能性があります。

冷蔵庫からカニを取り出した後、まずカニが死んでいるかどうか確認しなければなりません。死んだ毛ガニは食べられません。

宅配便で届いたカニが生きているか確認する方法

最も簡単な方法は、カニの目に触れて、カニの目が反応するかどうかを確かめることです。

カニの目が反応しなくなった場合、カニは「擬似死」モードになっている可能性があります。カニを流水で 2 分間すすいで、カニを「起こす」ことができるかどうか確認してみましょう。

洗った後もカニが反応しない場合は、カニが死んでいることを意味し、死んだカニは食べられません。

カニの鮮度は味に大きく影響します。カニは、新鮮さと甘みを最大限に保つために、できるだけ早く食べるのがベストです。

クラブエクスプレスは3日で消滅してしまうのでしょうか？

通常の速達便は通常2〜3日で到着します。カニを後ろで縛り、保冷剤を入れた箱に5～6日間入れておけば問題ありません。したがって、どの速達便が速くて良いかを判断するには、配達速度が鍵となります。

まず第一に、Crab Express は通常は死にません。毛ガニを長生きさせるためには、次の点に注意してください。

まず、梱包は少なくとも内側から外側にかけて発泡スチロール箱と段ボール箱の 2 層構造でなければならず、輸送中にカニが窒息して死ぬのを防ぐために、発泡スチロール箱と段ボール箱には必要な通気孔がなければなりません。第二に、機械室の汚染を避けるために、梱包箱の中に水、氷、その他の溶けやすい液体を入れないでください。新鮮さを保ちたい場合は、保冷剤を保管するか、空港のチェックインカウンターで購入することができます。

特に、毛ガニなどの新鮮で特別な品目は、包装が航空輸送規則に準拠していないために輸送時間が遅れることを避けるため、出発の 3 時間前に空港に到着して飛行検査を受ける必要があることに注意することが重要です。