Shanlihong と Hawthorn の違いは何ですか?山里紅を保存する方法は何ですか？

山里紅とサンザシは見た目が非常に似ており、どちらも球形です。マウンテンレッドは比較的大きく、明るい赤または赤紫色の皮と灰白色の斑点があります。サンザシはサイズが小さく、皮は濃い赤または茶色がかった赤です。山里紅の味は酸味と甘味が混ざり合っており、サンザシの味は全体的に酸味と甘味が混ざっています。両者の生育環境や植栽地域も異なります。では、Shanlihong と Hawthorn の違いは何でしょうか?山里紅を保存する方法は何ですか？百科事典ナレッジネットワークの紹介を見てみましょう！

この記事の内容

1. 山里紅とサンザシの違い

2. シャンリホンの保存方法

3. 杉梨紅は果物ですか？

山里紅とサンザシの違い

マウンテンレッド

山梨紅の果実は球形または洋ナシ形で、直径1～2.5cmと比較的大きい。皮膚は鮮やかな赤色または赤紫色で、ある程度の光沢があり、灰白色の斑点で覆われています。サンザシも球形で、直径が1～1.5cmと比較的小さいです。表面は暗赤色または赤褐色で、小さな斑点があります。

サンザシ

山里紅の葉は一般にサンザシの葉よりも大きく、サンザシの葉の羽状裂け目はより深いです。山里紅の味は品種によって酸っぱいものや甘いものがあります。サンザシは酸っぱいですが、全体的に甘いです。

マウンテンレッド

山里紅とサンザシは非常に似ており、同じ科と性質に属します。山里紅は砂地の丘陵斜面に生育し、主に河南省、山東省、江蘇省などの北部地域で栽培されています。サンザシは山腹や森林の端に生育し、中国東北部、内モンゴル、河北省などに分布しています。

山里紅の保存方法

傷んでいないサンザシ（山里紅）を段ボール箱に入れて、涼しい場所に置きます。約1週間保存可能です。

瓶や缶があれば、そこにサンザシをそのまま入れて紙で覆い、涼しい場所に置いておきます。

サンザシを洗い、沸騰したお湯で茹でて、芯を取り除きます。白砂糖とサンザシの層を重ね、しっかりと押し付け、上層を白砂糖で閉じます。冷蔵庫で保存すれば1ヶ月ほど保存できます。

「マウンテンレッド」や「ルージュフルーツ」としても知られるサンザシは、栄養価と薬効に優れています。サンザシは生で食べるほか、サンザシスライス、フルーツゼリー、サンザシケーキ、赤いフルーツジャム、保存フルーツ、サンザシワインなどに加工できます。サンザシスライスとサンザシの実の皮は、最も一般的で人気のある品種です。サンザシのスライスには、複数のビタミン、酒石酸、クエン酸、サンザシ酸、リンゴ酸などが含まれています。また、フラボノイド、ラクトン、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも含まれています。含まれるリパーゼは脂肪分の多い食品の消化を促進します。胃液の分泌を促進し、胃内の酵素を増加させます。

山里紅は果物ですか？

はい。山里紅はサンザシや紅果実としても知られ、栄養価と薬効に優れています。サンザシは生で食べるだけでなく、サンザシスライス、フルーツゼリー、サンザシケーキ、赤いフルーツジャム、保存フルーツ、サンザシワインなどに加工することもできます。サンザシスライスとサンザシの実の皮は、最も一般的で人気のあるスナック食品です。

サンザシには、さまざまなビタミン、酒石酸、クエン酸、サンザシ酸、リンゴ酸などが含まれています。また、黄銅、ラクトン、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも含まれています。含まれるリパーゼは脂肪分の多い食品の消化を促進します。胃液の分泌を促進し、胃内の酵素を増加させます。伝統的な中国医学では、サンザシには蓄積や停滞を解消し、収斂作用と下痢を止め、血液循環を促進して瘀血を除去する効果があると信じられています。