頻繁に物忘れをするのはアルツハイマー病の兆候でしょうか?これらを定期的に食べると記憶力が向上します!

この記事の専門家：傅淑芳、中国農業大学食品科学・栄養工学修士、心臓血管疾患国家重点実験室技術者

この記事は、中国電子科技大学中山学院教授で食品科学博士であり、中山市の食品安全専門家である李林氏によってレビューされました。

私の携帯電話はどこですか？

私の鍵はどこですか？

私が言おうとしていたことは何でしたっけ?

これらは、多くの友人が毎日自分自身に問いかける 3 つの質問だと思います。

人は年をとるにつれて記憶力が徐々に低下しますが、最近では多くの若者が物忘れがひどくなってきていると嘆くことがよくあります。

人間の記憶とは何の関係があるのでしょうか?記憶力を向上させる方法はありますか？今日は楽しいおしゃべりをしましょう。

人の記憶力の強さは何によって決まるのでしょうか?

記憶とは、脳内で情報を保存し、取り出すプロセスを指します。一般的に言えば、人の記憶力は加齢とともに徐々に低下しますが、これは正常な生理現象です。

生理学的要因

海馬は、短期記憶の保存、変換、方向付けを担う脳の領域です。これは通常、加齢とともに退化します。これが、加齢とともに人々の記憶力が徐々に低下する理由の 1 つです。

さらに、脳細胞を保護・修復し、神経の成長を刺激するホルモンやタンパク質も加齢とともに減少します。

高齢者は脳への血流が減少することが多く、これも記憶力の低下や認知機能の低下につながる可能性があります。

その他の要因

寝る

スタンフォード大学の研究者らは、48時間の睡眠不足の後、被験者は物事を記憶できなくなり、学習効率が13％まで低下することを発見した。ひどい睡眠不足の場合でも、10 分間の昼寝で記憶力が向上します。

オフィスワーカーの場合、夜更かしを頻繁に行うことで、記憶力の低下や集中力の低下につながりやすく、高齢者の場合、長期にわたる不眠症や睡眠の質の低下により、認知症のリスクが高まります。

喫煙や飲酒などの悪い生活習慣

アルコールは脳細胞を麻痺させる作用があり、定期的に多量のアルコールを飲みすぎると部分的な記憶喪失につながる可能性があります。喫煙は血圧に影響を与え、脳への血液供給を減らし、脳血管抵抗を増加させるだけでなく、喫煙に含まれるニコチンが脳細胞にダメージを与え、脳機能に損傷を与える可能性があります。

記憶喪失は認知症の兆候ですか？

アルツハイマー病は老人性痴呆症としても知られ、徐々に発症する進行性の神経変性疾患です。一般的には記憶障害、表現障害、空間認識障害（道に迷ったり、時間や場所がわからなくなったりする）として現れます。

世界保健機関の統計によると、世界では認知障害を持つ人が3秒ごとに1人生まれているそうです。しかし、ほとんどの人にとって、短期記憶が時々失われるのは老化の過程における正常な現象であり、重度の知的衰退やアルツハイマー病やその他の認知症の兆候ではないため、盲目的に悲観的になる必要はありません。

加齢に伴う記憶喪失と認知症の主な違いは、前者は障害を伴わないことです。

記憶喪失は日常生活ややりたいことを行う能力にほとんど影響を及ぼしませんが、認知症は記憶、言語、判断、抽象的思考など、2 つ以上の知的能力が持続的に低下する症状を特徴とします。

以下のような症状がある場合は、認知症の疑いがあるかもしれません。

簡単な作業（請求書の支払い、適切な服装、洗濯）を行うことが困難である。

慣れた場所でも道に迷ったり方向感覚を失ったりする。

話すときに言葉を忘れたり、誤用したり、言葉を濁したりすることがよくある。

意思決定に問題があったり、社会的に不適切な行動をとったりする。

記憶喪失が頻繁に起こったり、日常生活に影響が出たりする場合は、迅速な診断と介入のためにできるだけ早く医師の診察を受けることが重要です。

脳に良い食べ物は何ですか？

毎日の食生活も記憶力に影響を与える可能性があります。

腸と脳は本質的につながっています。私たちの消化器系は、食べ物や飲み物から体と脳に重要な栄養素を供給するだけでなく、脳に送られて記憶や認知機能に影響を与える重要なホルモンも生成します。

特定の食品には、短期記憶と長期記憶を最適な状態に保つために脳が必要とする特定の重要な栄養素が含まれています。これらには、抗酸化物質、良質な脂肪、エネルギーを供給するだけでなく脳を保護する特定のビタミンやミネラルが含まれます。

良質な脂肪、特にオメガ3脂肪酸は、神経細胞間の電気信号の伝達を促進し、脳のコミュニケーションを迅速かつ容易にし、精神集中力と記憶力の向上に役立ちます。オメガ 3 脂肪酸が豊富な食品には、サーモン、サバ、イワシ、アンチョビなどの油分の多い魚や、亜麻仁、クルミ、チアシードなどの特定のナッツや種子が含まれます。

B12、B6、葉酸（B9）などのビタミンB群やビタミンKも、記憶力を高める効果があることがわかっています。選べる食べ物としては、サバ、卵、鶏肉、バナナ、クルミ、緑の野菜などがあります。

英国栄養学ジャーナルは、ベリー類、リンゴ、柑橘類など、フラボノイドを豊富に含む特定の果物を食べると、記憶力に良い影響を与える可能性があることを明らかにしました。いくつかの研究では、イソフラボン植物性エストロゲンを豊富に含む大豆食品は長期および短期記憶を改善できることも示されています。

一部の赤、青、紫色の食品に含まれるアントシアニンもフラボノイドの一種で、抗酸化作用があり、記憶力を高める特性もあると考えられています。

中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）を含む食品も、記憶力にさらなる効果があると考えられており、全乳、バター、全脂肪ヨーグルト、ココナッツオイルなどが挙げられます。

脳が好む食べ物について話しましたが、記憶力を低下させる食べ物は何でしょうか?読み続けましょう。

脳が「嫌い」な食べ物は何でしょうか?

研究によると、糖分の多い食事は認知障害、特に海馬の記憶機能を悪化させるという関連性があるそうです。炭水化物の摂取量が多いと、高齢者の軽度認知障害や認知症のリスクが高まる可能性があります。

さらに、糖分の多い食事やさまざまな甘い飲み物は血管内皮を損傷し、肥満、2 型糖尿病、高血圧、高コレステロール血症などの慢性疾患を引き起こしやすくなります。

高脂肪食、特にマーガリン、焼き菓子、揚げ物などのトランス脂肪酸を含む食品は、さまざまな心血管疾患のリスクを高めます。研究により、トランス脂肪酸を大量に摂取すると、認知能力、脳の容積、記憶力が低下し、アルツハイマー病を発症するリスクが大幅に高まる可能性があることが判明しています。

さらに、ネイチャー誌オンライン版に掲載された最近の研究では、塩分の過剰摂取が脳の認知機能を低下させる可能性があることが判明した。

この記事に掲載されている「Science Popularization China」の透かしの入った写真はすべて著作権ギャラリーからのものです。写真の転載は禁止です。