タコはタコですか？タコの洗い方

タコは高タンパク質の食品です。タンパク質含有量は、一般的な牛肉、豚肉、魚と比べても劣りません。体が小さく、8本の細長い触手が水中で曲がりくねって浮いていることから「タコ」と呼ばれています。多くの友人は、それが私たちがよく話すタコであるかどうかわかりません。以下の内容は、この点に関して Encyclopedia Knowledge Network が共有している知識です。

この記事の内容

1. タコはタコですか？

2. タコの洗い方

3. タコの栄養価はどれくらいですか?

タコはタコですか？

はい。タコは、非常に小さな体と、水中で曲がりくねって浮く 8 本の細長い触手を持つことから「オクトパス」と呼ばれています。タコは魚ではなく、強力な自己防衛能力と攻撃能力を備えた軟体動物です。

タコは主にエビやカニを食べる肉食動物ですが、一部のタコはプランクトンも食べます。

タコは主に熱帯および温帯の海洋環境に分布しています。彼らは浅い海の砂利や泥の底、また洞窟や岩の割れ目に生息することを好みます。

タコには、タンパク質、脂肪、炭水化物、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミン E、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルなど、栄養素が豊富に含まれています。

タコの洗い方

まずタコをきれいに洗って洗面器に入れます。適量の水、塩、酢を注ぎ、粘液がきれいになるまで繰り返しこすります。次に、タコの目、歯、内臓を取り除き、墨をきれいに拭き取ります。最後に、タコの頭から皮を剥ぎ、水が透明になるまで数回すすいでください。透明になればきれいになります。

1. 買ってきたタコをきれいな水で数回すすいでください。

2.大きめの洗面器を用意し、タコを入れ、適量の水、塩、酢などを加え、タコの粘液がきれいになるまで繰り返しこすります。

3. タコを捕まえて、目、歯、内臓などを取り除き、タコの墨をきれいにします。

4. タコの皮を頭から下に向かって剥がします。ここは魚が一番多い部分なので、必ずきれいに洗ってください。

5. 繰り返し洗ってください。水が透明であれば、それはきれいであることを意味します。

タコの栄養価はどれくらいですか？

1. タコは高タンパク質食品です。タンパク質含有量は、一般的な牛肉、豚肉、魚と比べても劣りません。タンパク質含有量は牛乳の6倍で、人体に必要なアミノ酸がすべて含まれています。本当に高品質なタンパク質です。

2. タコの脂肪含有量は非常に低く、100グラムあたりわずか0.4グラムです。一方、同じ重量の赤身の豚肉には6.2グラムの脂肪が含まれています。ソウギョも魚介類の一種で、100グラムあたり3.2グラムの脂肪が含まれています。したがって、タンパク質を摂取したいが脂肪の摂取量を超えたくない場合は、タコは良い選択です。

3. タコにはタウリンが豊富に含まれています。タコに含まれるタウリンの含有量は、普通の肉よりもはるかに高いです。疲労回復、血圧低下、血管の柔軟化などの作用があります。高血圧、低血圧、動脈硬化、脳血栓、癰、むくみなどの疾患に適しています。