ピーナッツキャンディを切るにはどんな道具を使えばいいですか？ピーナッツキャンディが固くて切れない場合はどうすればいいですか？

ピーナッツキャンディーはピーナッツから作られたキャンディーの一種だということは誰もが知っています。甘くておいしくて、サクサクしていて味も良いです。人々に愛されており、自分でピーナッツキャンディーを作る人もたくさんいます。ピーナッツキャンディーを作るときは、保存のために小さく切るのが一般的です。では、ピーナッツキャンディーを切るのに最適な道具は何でしょうか?以下で詳しく見てみましょう！

ピーナッツキャンディーを切るのに使う道具は何ですか？

切るときはスライスナイフ、つまり切りやすいように刃が薄いタイプのものを使うのが最適です。小さく切ると切りやすく、食べやすくなります。大きすぎるピースは持ちにくいです。

より豊かな風味にするには、レーズン、ドライクランベリー、ナッツ類、メロンの種、カボチャの種などを使用します。ゴマ、ピーナッツ、メロンの種は、美味しくするには調理する必要があります。

ピーナッツキャンディーが硬すぎて切れない場合はどうすればいいですか?

成形する前に生地が固くなってしまう場合は、オーブンでしばらく加熱してください。温度は 150 ～ 180 度であれば問題ありません。普段は温度をチェックしません。加熱して砂糖が柔らかくなったら取り出して押して形を整えます。シロップを十分にかき混ぜないと崩れてしまいます。オーブンで材料を低温で加熱し、シロップを少し沸騰させます。沸騰したら材料を取り出し、鍋に入れてまんべんなく混ぜ合わせましょう！次に形を整えます。

ピーナッツキャンディの作り方

主な原材料：ピーナッツ、黒ゴマ、白ゴマ

原材料: 油、砂糖

具体的な製造工程：

ステップ1：主な材料の加工

ピーナッツ200g、黒ゴマと白ゴマ各50g、白砂糖300gを用意します。鍋にピーナッツを入れ、弱火で火が通るまで炒めます。お皿に注いで冷まします。鍋に黒ごまと白ごまを入れて弱火で炒めます。白ゴマを少し黄色くなるまで炒めます。燃やさないでください。ピーナッツが冷めたら、皮を剥き、ザルでふるいにかけ、ビニール袋に入れて、麺棒で砕いて後で使います。細かく砕きすぎないようにしてください。

ステップ2：材料を調理する

鍋に少量の油を入れ、砂糖と冷ました油を加え、弱火で砂糖が溶けて色が変わるまでゆっくり炒めます。次に、刻んだピーナッツを注ぎ、しばらく炒め、ゴマを注ぎ、メロンの種やクルミを入れて、完全に均一に炒めます。

ステップ3: カット

まな板の上にワックスペーパーを敷くか、加熱した油を薄く塗り、揚げた後に胡麻ピーナッツキャンディーを注ぎ、ヘラで押し、めん棒で端を切り、しっかりと押します。ごまピーナッツキャンディが冷めたら、包丁で切り、細かく切り、お皿にのせてよく冷まします。出来上がったピーナッツキャンディーはとても美しいです。