火水晶柿はどこから来たのでしょうか？火水晶柿はいつ熟しますか？

火晶柿は陝西省の特産で、通常10月頃に熟します。現在、市場に出回っている火水晶柿はすべて偽物で、本物の火水晶柿はすべて木に実っています。 11月になると、柿は赤く熟して柔らかくなり、葉は落ちます。木々には赤い柿がいっぱい実っています。ほとんどの木は摘み取られずに残されています。丘の斜面のいたるところに見られます。皮を剥いて柔らかくて甘い果肉を食べることができます。誘惑されますか？

火水晶柿はどこから来たのでしょうか？

陝西省大理県の名物！砂糖分が多く、小麦粉と混ぜて西安名物の「火水晶柿餅」を作ります。ワインや酢を作るのにも使えます！一定の薬効があり、高血圧、便秘、抗菌、抗炎症などの効果があります。 「果物の中の至宝」と謳われ、とても甘くておいしく、味もよいです。この品種は現在では比較的珍しいです。

火水晶柿はいつ熟しますか？

10月中旬から下旬

陝西省にはたくさんの種類の柿があります。本物の火水晶柿についての情報をご紹介します。臨潼市およびその周辺での生産量は多くありません。 11月上旬に熟します。小さくてとがっていて、熟すと真っ赤になり、皮が薄く、種がなく、とても甘いです。要点は卵くらいの大きさで小さいです。熟す前に購入し、涼しくて乾燥した場所に置いておくと、ゆっくりと熟して柔らかくなります。

編集部員も何度か火晶柿を食べていますが、他の柿とは違います。柔らかくて皮が薄く、速達で発送するのはほぼ不可能です。糖度も高く、普通の柿のような渋みがなく、ほんのり甘いです。

火水晶柿の正しい食べ方

柿を食べるなら柔らかいものを選ぶべきです。私は柿を食べているときにこれが真実だと気づきました。柔らかな火水晶柿は鮮やかな赤色です。爪を使って柿の皮を軽く持ち上げ、強く吸い取ります。甘くて香り高い柿の果肉が口の中に広がります。柿の果肉が歯を通り、舌先、喉を通り抜けて、胃に直接入っていくのが感じられます。良質の熟した火晶柿の果肉は液体のようで非常に柔らかく、あらゆる年齢層に適しています。

火晶柿を食べる最も古い方法がありますが、ほとんどの若い人はそれを聞いたことがないかもしれません。私の故郷である渭北高原では、火晶柿はお年寄りに人気の果物です。柔らかい柿は歯に少しも力を入れる必要がありません。最も伝統的な食べ方は、焼きそばに柿を混ぜて食べることです。焼きそばはゴマペーストに似た食べ物の一種です。乾燥した小麦粉を揚げ、風味を高めるために菜種油と塩を加え、麺が黄色くなるまで揚げて食べます。焼きそばは一般的にお湯に溶かして粉ミルクのようにして飲みますが、乾いたまま食べることもできます。映画やテレビドラマで戦争を観ていると、八路軍は必ず焼きそばを持ってきていました。焼きそばは栄養価が高く、食べやすいです。

柿焼きそばを食べる。柿の果肉が乾いた焼きそばと完全に一体化しています。軽くかき混ぜると焼きそばが柿で包まれます。あっという間に焼きそば全体が鮮やかな柿色に染まり、食欲をそそります。