インドとパキスタンは現在、イナゴの大量発生に悩まされている。数千匹のイナゴの大群があっという間に地元の食用作物を食い尽くし、その年の人々の収穫に壊滅的な影響を与えるだろう。同時に、バッタとしても知られるイナゴはタンパク質が豊富で、揚げて食べるとおいしいこともわかっています。では、イナゴの大発生時にイナゴを食べないのはなぜでしょうか?なぜ食べてはいけないのでしょうか? イナゴの大発生時にイナゴを食べないのはなぜですか?なぜなら、イナゴが大量発生した地域のイナゴは、私たちが普段目にするイナゴとは異なるからです。私たちが普段目にするバッタには、一般的には寄生虫はいませんが、いわゆるアフリカイナゴには寄生虫がいる可能性があります。つまり、このイナゴの体内に、ある種のハリガネムシが卵を産みつけ、その内部に白い虫がたくさんいるのです。したがって、この種の野生動物を食べることは依然として非常に危険であり、いわゆるイナゴは私たちが通常食べているものとは異なります。 同時に、これらのイナゴは飛行中に何らかのウイルスを運ぶ可能性があり、これが最も危険です。そのため、海外ではこのようなものを食べる人はほとんどいません。養殖イナゴは美味しいが、野生のイナゴは依然として大きな危険を伴う。同時に、これらの動物は感染症を運ぶ可能性もあるため、今すぐ予防策を講じる必要があります。 イナゴの大量発生を引き起こすイナゴはなぜ食べられないのでしょうか?イナゴは確かに栄養価が高く、高タンパク質の食品です。しかし、この食べ物にはもう一つの特徴があります。それは、飛ぶのが速いということです。 言い換えれば、彼らはただそこに座ってあなたが捕まえるのを待つわけではないのです。イナゴはまるで暗い雲が大地を圧迫しているかのように空を飛び回っていました。これらの昆虫は群れをなして高速で移動します。彼らは一瞬で食べ物を全部食べ尽くし、すぐに飛び去ることができます。この場合、食べたいかどうかの問題ではなく、捕まえられないか食べられないかという問題です。言うまでもなく、昆虫がどれだけ美味しいとしても、それで空腹を満たすことはできません。食事は1回しか提供できません。食べ物が破壊されれば、すべてが終わってしまいます。 さらに、群生性渡りバッタとしても知られるイナゴの大群は有毒です。これはイナゴの独特な集団防衛機構です。群生するイナゴがシジュウカラに襲われると、体内のフェニルアセトニトリル(PAN)が猛毒の青酸(HCN)に変換され、群生するイナゴは化学的に天敵から身を守ることができる。イナゴは散らばっているときは緑色ですが、群れで生活すると茶色に変わります。孤独に暮らすイナゴの化学的防御が妨げられると、イナゴは体色を変えて天敵に発見されるのを避け、自らを守ります。 そのため、群生するイナゴを生で食べると有毒であり、生で食べることはできません。一定量を超えると致死的になります。含まれる青酸の量がアーモンドと同じだと仮定すると、生のイナゴ数十グラムで最小致死量を満たすのに十分です。高温処理後でも完全に安全というわけではありません。例えば、イナゴの中には体内にボツリヌス毒素を含むものがあり、火で焼いた後でも昆虫食者に中毒を引き起こす可能性があります。さらに、イナゴを食べるとアレルギー反応を引き起こす可能性もあります。 なぜインドでイナゴの大量発生が起きたのでしょうか?インドとパキスタンのイナゴの大量発生は伝染病ではない。それは自然災害でした。 毎年、インド・パキスタン地域では大量のイナゴが出現するが、ある年にはその数が多くなり、またある年には少なくなる。 今年の大発生の原因は、第一に、イナゴの繁殖と成長に適した地域の気候であること。第二に、東アフリカ地域からアラビア半島を通過してインド・パキスタン地域に侵入した渡りバッタがインドとパキスタンの現地のバッタ軍団に加わり、最終的にその地域でより深刻な昆虫災害を引き起こす可能性がある。 関連ニュースインドの農業専門家ドレイク・シャルマ氏は人民日報に対し、イナゴの大量発生はインドの農業生産と経済に大きな影響を与えていると語った。効果的に制御できない場合、他の南アジア諸国にさらなる影響を及ぼす可能性があります。シャルマ氏は、このイナゴの大発生は主に南アジア、西アジア、東アフリカなどの地域で発生したと考えている。 FAOは事前に警告を発していたが、インドとパキスタンは依然として準備ができていなかったようだ。同氏は、インドとパキスタンで猛威を振るっているイナゴは砂漠に生息するイナゴであり、その地域の地形条件を考慮すると、インドやパキスタンを経由して中国に侵入する可能性は低いと述べた。 |
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