ブラックカラントを食べるときに注意すべきことは何ですか？ブラックカラントとレーズンは冷たいですか、それとも熱いですか?

カラントはブドウによく似たおいしいベリーです。そのまま食べることも、乾燥させて黒スグリの根にして食用とすることもできます。今日は、ブラックカラントを食べることのメリットを知っていただくために、ブラックカラントに関する知識をいくつかご紹介します。同時に、ブラックカラントを食べるときに何に注意すればよいかも知ることができ、今後の生活でより自信を持ってブラックカラントを食べることができるようになります。

この記事の内容

1. ブラックカラントを食べるときに注意すべきことは何ですか?

2. ブラックカラントとレーズンは冷やす作用がありますか、それとも温める作用がありますか?

3. ブラックカラントの栄養価

4. 子供がブラックカラントを食べる際の注意点

ブラックカラントを食べるときに注意すべきことは何ですか？

1. ブラックカラントをよく洗います。ブラックカラントを食べるのが好きなら、よく洗うことを忘れないでください。ブラックカラントの表面には汚れが残っている場合があり、ブラックカラントを食べる過程でブラックカラントの皮に触れることは避けられず、体に害を及ぼします。

2. ブラックカラントを食べた直後に水を飲まないでください。ブラックカラントを食べた直後に水を飲むと、15 分以内に下痢を起こす可能性があります。これは、ブラックカラント自体に下剤作用と腸の保湿作用があるからです。ブラックカラントを食べた直後に水を飲むと、ブラックカラント、水、胃酸が急速に酸化・発酵し、腸の蠕動運動が促進されて下痢を引き起こします。

3. ブラックカラントを牛乳と一緒に食べないでください。牛乳に含まれる成分の中には、ブラックカラントに含まれるビタミン C と反応して胃に悪影響を及ぼすものがあります。これらを一緒に摂取すると下痢を引き起こし、ひどい場合には嘔吐を引き起こします。

4. 魚介類を食べた後にブラックカラントを食べないでください。魚介類を食べるのと同時に、カシス、ザクロ、柿などを食べると、嘔吐、腹部膨満、腹痛、下痢などの症状が現れます。

5. ブラックカラントを食べ過ぎないでください。ブラックカラントは糖分が非常に多いため、糖尿病患者はブドウを食べないように特に注意する必要があります。女性は妊娠中に糖尿病に注意する必要があるため、ブラックカラントは適度に摂取する必要があります。吸収されにくく体に害を及ぼす物質の形成を避けるために、ブラックカラントを食べた後は、魚介類を食べる前に 4 時間待つのが最善です。

6. ブラックカラントを食べた後は必ず口をすすいでください。一部のブラックカラントには、歯に対して非常に腐食性の高いさまざまな発酵糖が含まれています。食後に口をゆすがないと、口の中に残ったブラックカラントの残留物が歯に悪影響を及ぼす可能性があります。

ブラックカラントとレーズンは冷やすのでしょうか、それとも温めるのでしょうか?

ブラックカラントのブドウは冷たい性質を持っています。

グレープ。栄養価の面では、ブドウにはカルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルやさまざまなビタミンが含まれているだけでなく、人体にとって必須のアミノ酸も豊富に含まれています。伝統的な中国医学では、ブドウは性質が穏やかで、味は甘酸っぱく、脾臓、肺、腎臓の経絡に入ると信じられています。ブドウを多く食べると、気と血を補充し、腎臓を養い、肝臓に良い影響を与えます。

多数の医学研究により、ブドウは腎炎患者の回復に一定の補助治療効果があることが示されています。ここで注目すべきは、ブドウにはさまざまな種類と色があり、腎臓を養うには黒ブドウが最も優れているということです。ただし、ブドウは冷たい性質を持っているので、お腹が冷たい人は一度に食べすぎないように注意しましょう。

ブラックカラントの栄養価

ブラックカラントの中用量群と高用量群のTG、TC、LDL-Cは高脂血症モデル群よりも有意に低く、HDL-Cは高脂血症モデル群よりも有意に高かった（P<0.01）。結論ブラックカラントは、実験的高脂血症マウスの血中脂質を低下させる効果がある。ブラックカラントの学名は Ribes nigrum L. で、別名ブラックカラント、ブラックビーンフルーツ、パープルプラム、ユキノシタ目リベス科のリベス属とも呼ばれます。それは小さな低木です。成熟した果実はビタミン C とアントシアニンを豊富に含んだ小さな黒いベリーで、食べることができます。ジュースやジャムなどの食品に加工することもできます。

ブラックカラントにはビタミン C、リン、マグネシウム、カリウム、カルシウム、アントシアニン、フェノール物質が豊富に含まれています。ブラックカラントの健康上の利点として、痛風、貧血、浮腫、関節炎、リウマチ、口腔および喉の病気、咳、腎臓の強化の予防などが知られています。