海の芽の栄養価は何ですか?海の芽スクランブルエッグの作り方

海の芽は脂肪、カロリー、コレステロールが低く、さまざまなミネラルが豊富です。含まれる必須アミノ酸は種類が豊富で、量も十分で、割合も適切です。さまざまなタンパク質を適切に組み合わせることで、それらの相補効果を活用して栄養価が大幅に高まります。他にも海藻にはどんな栄養価があるのか​​詳しく見てみましょう！

この記事の内容

1. 海の芽の栄養価

2. 海の芽スクランブルエッグの作り方

3. 海の芽を食べてはいけない人は誰ですか?

海の芽の栄養価

1. 海藻は人体にタンパク質、脂肪、ミネラルなどの豊富な栄養素を提供し、陰を養い乾燥を潤し、固まりを柔らかく分散させ、中を補い気を補充する効果があります。頚部リンパ節の腫れ、陰虚の咳、倦怠感、疲労感、便秘、排尿困難などの症状に適しています。

2. 海の芽は脂肪、カロリー、コレステロールが低く、さまざまなミネラルが豊富です。含まれる必須アミノ酸は種類が豊富で、量も十分で、割合も適切です。さまざまなタンパク質を適切に組み合わせることで、それらの相補効果を活用して栄養価が大幅に高まります。

3. 海の芽にはアルギン酸とセレンが含まれており、乳がん、冠状動脈疾患、心臓病のリスクを軽減することができます。

4. 海の芽の栄養成分（栄養成分含有量/100グラムあたり）：栄養成分含有量（100グラムあたり）カロリー（kcal）63.00。海の芽の可食部100グラムあたりには、水分47.8グラム、タンパク質11.2グラム、脂肪0.1グラム、炭水化物、粗繊維4.3グラムが含まれており、さまざまなミネラルやビタミンも含まれています。

5. 海藻は塩辛くて冷たい性質があり、熱を取り除いて解毒し、塊を柔らかくして分散させ、利尿を促進し、血圧を下げる効果があります。熱中症、頸部リンパ節の腫れ、癤、排尿困難、浮腫、高血圧などに用いられます。薬理実験により、海の芽はコレステロールを下げる効果があることがわかっています。 『本草綱目』には「便秘の緩和や排尿促進に効果がある」と記されている。 『海薬本草』には、「風による便秘、五胃の気、尿失禁、臍下の気滞の治療に用いられる。汁を煮出して飲むのが適している」と記されている。

6. 海の芽は栄養価が高いだけでなく、薬効も高く、大小さまざまな一般的な病気の治療に使用できます。

海の芽スクランブルエッグの作り方

卵を溶き、ネギを洗ってみじん切りにする

フライパンに油を入れて熱し、卵を焼いて置いておく

鍋に残った油で、砕いたもやしとみじん切りにしたネギを加え、もやしに香りが出るまで炒めます。目玉焼きとみじん切りにしたネギともやしを加え、全体によく炒めて出来上がり。

海の芽を食べられない人がいるでしょうか?

1. 海藻は塩辛くて冷たい性質があるため、妊婦や脾臓や胃が弱い人は注意して食べるのを避けるべきです。

2. 人間に適している：一般的に誰でも食べることができます。特に熱中症、頸部リンパ節の腫れ、癤、排尿困難、浮腫、高血圧、心血管疾患などの患者に適しています。

ヒント: 海の芽から作られた一般的な薬用食品をいくつか紹介します。

1. 高血圧症および高脂血症の患者には、アオサ、ホンダワラ、カシアの種子をそれぞれ 15 グラム、揚げサンザシ 9 グラム、トウモロコシのひげ 30 グラムを水で煎じて経口摂取します。

2. 首のリンパ節が腫れている人は、アオサ、カキ殻、ケルプ、イサティスインディゴティカをそれぞれ 15 グラム摂取してください。水で煎じます。

3. 浮腫や排尿困難のある方は、アオサ、カキ殻、オオバコをそれぞれ 15 グラムずつ水で煎じて経口摂取してください。

4. ウルバの汁を煮出して飲むのが一般的な摂取方法です。また、アオサと銅藻を同量すりつぶし、患部に塗布して、エンドトキシン、傷、腫れ物などを治療することもできます。