オクラを湯通しする必要があるのはなぜですか?おいしいオクラの作り方

私たちが食べる野菜の中で、オクラは血中脂質や血糖値を効果的に下げるほか、抗酸化作用、抗がん作用、抗疲労作用もあります。以下では、オクラを湯通しする必要がある理由、オクラを美味しく食べる方法、オクラを食べるのに適した人について説明します。

この記事の内容

1. オクラを湯通しする必要があるのはなぜですか?

2. おいしいオクラの作り方

3. オクラは人間に適している

オクラはなぜ湯通しする必要があるのでしょうか?

オクラは苦味があるので、苦味をほとんど取り除くにはオクラ全体を湯通しする必要があります。炒めた後は料理の色もとても鮮やかになります。オクラを定期的に食べると、血中脂質や血糖値を効果的に下げることができ、抗酸化作用、抗がん作用、抗疲労作用も発揮します。

おいしいオクラの作り方

オクラを洗って斜めに切ります。ニンニクを粒状に刻んで置いておきます。塩、濃口醤油、薄口醤油、酢、砂糖、水を加えてジュースを作ります。みじん切りにしたニンニクを油をひいたフライパンに加え、香りが出るまで炒めます。次にオクラとジュースを注ぎ、ジュースが吸収されるまで均等に炒めます。そうすれば、奉仕することができます。

材料を用意します：オクラ、ニンニク、塩、濃口醤油、薄口醤油、酢、砂糖、食用油。

1. オクラを洗い、斜めに切ります。ニンニクを細かく刻みます。

2. 適量の塩、濃口醤油、薄口醤油、酢、砂糖、水を加えてジュースを作ります。

3. フライパンに適量の油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 下ごしらえしたオクラを鍋に入れて、まんべんなく炒めます。次に、用意しておいたジュースを注ぎ、ジュースが吸収されるまで炒めます。

5. 最後に、鍋の中のオクラとソースをすべてお皿に移します。簡単で美味しいオクラの揚げ物の完成です。

オクラは誰にでも合う

オクラは野菜としてはそれほど害がないので、ほとんど食べることができます。ただし、次のような人はオクラを日常の食事として食べるべきです。

オクラは胃腸を保護する作用があるため、胃炎や胃潰瘍などの胃の病気にかかっている人はオクラを多く食べると、胃腸の消化吸収が大幅に改善され、胃に良いと言われています。

オクラには腎臓を強壮する効果があり、インポテンツや早漏の人にも適しています。オクラを多く食べると、人によってはインポテンツや早漏の症状が改善される可能性があります。さらに、オクラは血糖値のバランスを効果的に整えるので、糖尿病患者や同様の病気の人にも適しています。

また、上記で紹介したオクラの効果は、ダイエットしたい人や美容やスキンケアに興味がある人がオクラをもっと食べるのに適しています。