クルミはいつ熟しますか？クルミの保存方法と保存期間

クルミは栄養が豊富で、硬い殻を持っているため、食べる前に割る必要があります。クルミは脂肪分が多いため栄養価の高いドライフルーツの一種です。そのまま食べるだけでなく、料理にも使えます。クルミはいつ熟しますか？知っていましたか？

この記事の内容

1. クルミはいつ熟しますか?

2. クルミの保存方法と保存期間

3. クルミの緑の皮を素早く剥く方法

クルミはいつ熟しますか？

クルミは夏に熟します。クルミの成熟期間は品種や気候によって異なります。一般的に、北部地域ではクルミの成熟期は9月上旬から中旬ですが、南部地域ではクルミの成熟期は主に8月中旬から9月上旬に集中しています。

クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツは「4大ドライフルーツ」として知られています。栄養価が高く、硬い殻を持っているので、食べる前に割る必要があります。

クルミには銅、マグネシウム、カリウム、ビタミン、リン、葉酸、繊維、鉄などの成分が含まれています。 「長寿の種」「長寿の実」「健康の宝」として知られています。

秋と冬はクルミを食べるのに最適な季節ですが、一度に食べる量は多すぎないようにしてください。クルミはそのまま食べるだけでなく、料理にも使えます。

クルミの保存方法と保存期間

クルミは布製のバッグや袋に入れて、風通しがよく涼しい場所に保管するのが最適です。 4〜6か月間保存できます。クルミは栄養価の高いドライフルーツの一種です。油分を多く含むため、長期保存が可能なドライフルーツです。

クルミの保存に適した温度は約5℃、空気の相対湿度は50～60％なので、冷蔵庫で保存することもできます。

クルミ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツは世界的に有名な「四大ドライフルーツ」として知られています。

クルミは栄養価が高いですが、食べ過ぎには注意が必要です。一般的に、1日に摂取するクルミの粒の重量は約20〜40グラムです。

クルミの緑の皮を素早く剥く方法

クルミの緑の皮を取り除くには、ナイフを使って表面の緑の皮の大部分を削り取り、その後鉄のブラシで繰り返し磨くと、クルミの表面に残った緑の皮を完全にきれいにすることができます。さらに、クルミの表面に希釈したエチフォンをスプレーし、断熱フィルムで覆って24時間待つと、クルミの表面の緑色の皮が割れたり剥がれたりします。

クルミの緑の皮はナイフで簡単に剥くことができます。クルミの表面の緑色の皮をナイフでほとんど削り取った後、鉄のブラシで繰り返しブラッシングすると、クルミの表面に残った緑色の皮を完全にきれいにすることができます。

さらに、クルミの緑の皮も薬剤で取り除くことができます。エテフォンを200倍に薄めてクルミの表面にスプレーします。クルミの表面を断熱フィルムで覆います。通常、24 時間後には、クルミの表面の緑色の皮が割れたり剥がれたりします。

緑の皮を剥く必要があるクルミがたくさんある場合は、専用のクルミ皮剥き機を使用して緑の皮を剥くこともできます。皮をむくときは、クルミを機械に放り込むだけで、クルミの表面の緑色の皮を素早く取り除くことができます。