ダイエット管理 – 魅力的なおやつ

これは大易小虎の第2736番目の記事です

体重の問題は、現代人にとって知らないうちに健康上の最大の話題になっています。体重管理において、食事管理は非常に重要な部分です。一生懸命食生活をコントロールし、食事のときにあれこれ気を付けているのに、体重や血圧、血糖値などの客観的な指標が改善していないと感じる人は多いです。理由の一部はスナックによるものかもしれません。人々は時々スナック菓子を楽しみますが、少量のスナック菓子には高エネルギーが含まれており、時間が経つにつれて問題を引き起こす可能性があることに気づいていません。

次に、私たちがよく食べるおやつが持つ「本当のエネルギー」について見てみましょう。

1位：メロンの種

メロンの種は私たちの人々の余暇生活において重要な役割を果たしています。テレビを見ながら食事ができます。数人の古い友人とおしゃべりしているときには、お茶に加えてメロンの種の皿が欠かせません。メロンの種は、風味を高めるために、キッチンで食事前のおやつとしてよく使われます。午後に何もすることがなくて日光浴をしているときでも、私はメロンの種の入った袋を取り出して、空想にふけりながら種を割るでしょう。

しかし、これまで考えたことがないかもしれません。メロンの種とエネルギーにはどのような関係があるのでしょうか?

このメロンの種の袋の重さは 280 グラム、つまり 0.5 ポンド以上あります。

横に折り込まれている「栄養成分表示」を見てください。探さなければ気づかないでしょう。

エネルギーは100グラムあたり2302キロジュール（551キロカロリー）で、これは茹でたメロンの種に対するもので、塩以外の調味料は加えられていないことを意味します。メロンの種2タエルのエネルギーは、私たちのいつもの昼食のエネルギーとほぼ同じです。

学ぶことが好きな友人は、成分を見てみましょう。メロンの種 100 グラムあたり、タンパク質 31.7 グラム、脂肪 43.7 グラム、炭水化物 0 グラムが含まれています。つまり、このメロンの種に最も多く含まれているのは「脂肪」なのです。したがって、メロンの種はエネルギーを供給するのに適した食品です。しかし、エネルギー摂取量をコントロールしたいのであれば、メロンの種を食べるのをやめる必要があります。

2位：ワインとよく合うピーナッツ

メロンの種の「兄弟」はピーナッツで、多くの人の食卓で人気の「おかず」です。特にワインを少し飲むのが好きな人にとって、ピーナッツは最も人気のあるスナックです。

この袋のピーナッツは120グラム、約2.5タエルで、それほど多くはありません。

ピーナッツに含まれるエネルギーは100グラムあたり2593キロジュール（620キロカロリー）です。 2 タエルのピーナッツには、2 タエルのメロンの種よりも多くのエネルギーが含まれています。

学ぶことが好きな友人は、成分を見てみましょう。メロンの種 100 グラムあたり、タンパク質 23.1 グラム、脂肪 50.6 グラム、炭水化物 20.4 グラムが含まれています。ピーナッツに最も多く含まれる物質は「脂肪」で、その量はメロンの種子よりもさらに多いです。ピーナッツをおやつとして食べると、エネルギーレベルが急上昇します！

3位：若者に人気のポテトチップス

大人気のポテトチップス、オリジナル味です。ポテトチップスのバケツは重くなく、たったの 104 グラムです。

栄養成分表を見てみましょう。

ラベルに注意してください。30グラム単位で計測されています。 30グラムあたり680キロジュール（162.7kcal）のエネルギーが供給されます。このポテトチップスのバケツの重さは 104 グラムで、ポテトチップスのバケツのエネルギーは 564 kcal です。こんなにたくさんあるとは思っていませんでしたよね？おやつだと思っていましたが、ランチと同じくらいのエネルギーが感じられる味でした。

市場には「ノンフライ」をうたうポテトチップスも出回っています。それはいいですか？

または「栄養情報」をご覧ください

100 グラムあたり 2112 キロジュール (505 kcal) であることに留意してください。このポテトチップスの箱には 104 グラムも入っており、エネルギーは 525.2 kcal です。実際、それは前のものと似ています。

第4位：女性が好むおやつ「ドライフルーツ」各種

女の子が好むおやつの中には、レーズンや砂糖漬けのフルーツなど、さまざまなドライフルーツがバッグの中に入れておいて、食べたいときに取り出して楽しむことが多いです。

さまざまな「ドライフルーツ」のエネルギーを学んでみましょう！

このレーズンパックには95グラム入っています。栄養成分表示を見てみましょう

100 グラムあたり 1278 キロジュール (306 kcal) のエネルギーが提供され、このレーズン 1 袋には 290 kcal のエネルギーが含まれています。このエネルギーはメロンの種、ピーナッツ、ポテトチップスよりも低いですが、290kcalのエネルギーは、食品交換法では3.22食分の食品に相当します。この袋のレーズンを少しだけ食べると、肉を3両以上食べることができます！

上記の例から、食糧難の時代には「ちょっとしたおやつとスーパーエネルギー」が贅沢品であったことがお分かりいただけたと思います。しかし、エネルギー過剰の現代では、こうした超エネルギースナックには注意し、いつ止めるべきかを知る必要があります。レーズンに書かれたスローガンは「どうせ自由なんだから、食べてみては？」です。しかし、彼らは「次から次へとトラブルが起こるのは避けられない」ということをほとんど知らない。

おいしいおやつを楽しむには、まず原材料リストを忘れずに読んでください。

状況を認識することで、節度を保ち、健康と幸福の両方を保つことができます。

著者: 同済大学同済病院内分泌科

李英副主治医