西湖龍井の味はどんな感じでしょうか？西湖龍井茶の飲み方

西湖龍井茶は香りがよく、まろやかですが、濃くはありません。龍井茶のほとんどは3回淹れられ、2回目に淹れたお茶の色、香り、味が最も良くなります。西湖龍井茶を飲むときは、朱八戒のように丸ごと飲み込まないでください。ゆっくり味わい、じっくりと味わってください。西湖龍井茶の飲み方は？今日は西湖龍井茶の飲み方を勉強します！

この記事の内容

1. 西湖龍井の味はどんな感じですか？

2. 西湖龍井茶の飲み方

3. 西湖龍井の品質を判断する方法

西湖龍井の味はどんな感じでしょうか？

私はお茶を少し手に取って試し、沸騰したお湯で一杯淹れてみました。このお茶を淹れた効果をよりよく見るために、効果を見るためのビーカーを見つけました。醸造開始時の状況です。水質はまだ比較的新鮮ですが、茶葉の一部は緑色、一部は黄色になっているのがわかります。香りはまだ足りない気がします。

これはしばらく醸造されており、水はまだ比較的透明です。茶葉が開いた後、これは明乾前のお茶ではなく、穀物雨後のお茶であることがわかります。明前茶ならこの値段では買えません。お茶の品質は平均的なので、要求の高いユーザーは読まないことをお勧めします。

西湖龍井茶の飲み方

1. 沸騰したてのお湯でカップを温め、ティースプーンを使ってティー缶から適量のお茶（通常は一度に5〜7gですが、個人の好みによって異なります）を取り出し、グラスに入れます。

2. お湯が85度くらいまで冷めたら、やかんを高く持ち上げて、茶葉全体が浸るくらいの量の水を注ぎます。

3. 茶芽を温める：「螺旋注水法」を使ってカップに少量の水を注ぎます。1/4カップが適切です。温める目的は、茶芽を浸し、乾燥した茶が水を吸収して伸びるようにし、次の淹れ方のための良い土台を築くことです。 30秒ほどアロマを振ってからグラスを手に持ち、一方向に軽く振って茶葉に水分が行き渡り、均一に温まるようにします。

4. カップを沸騰したお湯で温め、お湯を捨てて茶葉を入れ、吊り鉢高注ぎ方式で90%くらいまで沸騰したお湯を注ぎます。温かい茶の芽からは、すでにほのかな香りが漂っています。このとき、やかんを高く持ち上げて水を流し込みます。次に手首の力を使って水を上下に持ち上げます。茶葉が水の中で回転するように3回繰り返します。

5. 飲む: カップのお茶を半分飲んだら、さらに水を加えます。抽出回数が増えると抽出時間も長くなります。

西湖龍井茶は甘くて後味が良いですが、高貴な西湖龍井茶を味わうときには、西湖龍井茶の風味と感触を味わうために、いくつかのことに注意する必要があります。例えば、西湖龍井茶は香りがよくまろやかですが、濃くはありません。龍井茶は通常3回淹れられ、2回目に淹れたお茶の色、香り、味が最も良くなります。龍井茶は、初めて味わうと軽く感じますが、じっくりと味わい、ゆっくりと理解する必要があります。したがって、西湖龍井茶を飲むときは、朱八戒のように丸ごと飲み込まないようにしてください。代わりに、ゆっくりと味わい、注意深く味わってください。