生姜は風邪を治したり、月経困難症を和らげたりできますか？生姜の効能は想像もつかないほどだ

風邪が流行する季節になると、風邪を治して免疫力を高めるために、生姜茶、黒糖生姜湯、生姜コーラを飲むとよいと周りの人から言われるでしょう。

以前、河南省の張さんは風邪薬を飲んでも症状が改善しなかったため、妻に生姜スープを作ってもらうように頼んだ。彼の妻は、2キロの古い生姜をナイフで潰し、それを鍋に入れてスープを作りました（これが本当の愛です）。張さんは2杯飲んだが、翌日には口の中に水ぶくれができた。

生姜は本当に風邪を治せるのでしょうか？今日は生姜についてお話しましょう。

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風邪はウイルスによって引き起こされます。インフルエンザウイルスによって引き起こされる風邪はインフルエンザと呼ばれます。一般的なウイルスによって引き起こされる風邪は、普通の風邪と呼ばれます。

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風邪は「自然に治る」病気なので、治療は必要ありません。通常、約 10 日で回復します。インフルエンザはより深刻で、重症の場合は致命的となる可能性があります。

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生姜水や生姜茶は、鼻づまり、頭痛、発熱などの風邪の不快な症状を和らげることができますが、治療効果はありません。インフルエンザには全く効果がありません。

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生姜湯は月経困難症の緩和には効果がありますが、乗り物酔いには効果がありません。

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生姜を食べ過ぎると、胃痛、口や喉の炎症などの副作用を引き起こす可能性があります。

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生姜は天然の調味料です。適切に使用することで、塩分を含む調味料の使用を減らし、塩分の摂取量を減らすことができ、健康にも一定のメリットがあります。

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生姜は風邪を治せますか？

生姜と黒砂糖水、ジンジャーコーラなどは、風邪の予防や治療に「良い薬」とみなされることが多いです。しかし、生姜は本当に風邪を治療したり予防したりできるのでしょうか?

実際、生姜は風邪を治すことはできませんが、風邪の不快な症状を緩和することしかできません。

風邪はウイルスによって引き起こされる病気です。風邪はウイルスの種類によって、普通の風邪とインフルエンザ（一般に「インフル」と呼ばれる）に分けられます。

インフルエンザはインフルエンザウイルスによって引き起こされます。風邪は、ライノウイルス、エコーウイルス、コクサッキーウイルスなどの他の病原体によって引き起こされます。風邪を引き起こす病原体は 200 種類以上あることがわかっています。

風邪は自然に治るので、通常は特別な治療は必要ありません。休息と十分な栄養に気を付けていれば、通常は 7 ～ 12 日後には自然に体調が回復します。鼻づまり、発熱、痛みなどの症状がある場合は、対症療法で症状を緩和し、気分を良くすることができます。

しかし、インフルエンザの状況はもっと深刻です。適切なタイミングで治療しないと、致命的になる可能性があります。鳥インフルエンザや豚インフルエンザの深刻な被害について、誰もが深い印象を持つべきだと思います。

いくつかの研究では、ショウガには抗菌作用と抗ウイルス作用があることが判明していますが、それらはすべて、ショウガ抽出物を大量に使用して特定の細菌やウイルスに作用させるという試験管内または動物実験であり、ショウガ水を飲むこととはまったく異なります。

生姜、黒砂糖、コーラを入れて沸かした水を飲むと、鼻づまり、発熱、痛みなど風邪の症状の一部を和らげるのに役立ちますが、温かい水を直接飲んでも同様の効果が得られます。

一般的に、生姜は風邪の予防や治療に効果はありません。風邪の症状がひどい場合は、できるだけ早く病院に行く必要があります。

特に、新型コロナウイルス感染症の流行が続いている今、発熱などの風邪の症状がある場合は、自分で解決しようとせず、早めに医師の診察を受ける必要があります。

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生姜は月経困難症を和らげることができますか？

風邪の予防や治療に加え、ショウガは月経困難症の緩和にも効果があるとよく言われます。これは本当ですか？

生姜は実際に月経困難症の緩和に役立つ可能性があります。

いくつかの研究では、ショウガには月経困難症や月経過多などの症状を緩和する効果があることがわかっています。たとえば、2021年に行われたショウガと月経困難症のメタ分析では、ショウガは月経困難症の緩和に非ステロイド性抗炎症薬と同等の効果があることが示されました。

しかし、いくつかの研究では、生姜を食べすぎると、下痢、胸焼け、口や喉の炎症などの症状が出る可能性があることがわかっています。ニュースに登場した男性が口から泡を吹いていたのも、このせいかもしれない。

通常、生姜を食べることには悪影響がないので、月経困難症に悩まされている場合は、生姜のスライスや生姜パウダーを食べたり、生姜茶を飲んだりしてみてください。もしそれがうまくいけば素晴らしいでしょう。

ただし、食べ過ぎない方がよいでしょう。食べた後に胃の不快感が増したり、胃痛や下痢などの症状が出る場合は、食べない方がよいでしょう。

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生姜は乗り物酔いを予防できますか？

生姜は乗り物酔いや船酔いを予防する効果もあると言う人もいます。これは本当ですか？

この分野では多くの研究が行われています。しかし、生姜は実際には役に立たない。

いくつかの研究では、ショウガが嘔吐反応を軽減し、身体的不快感を和らげるのに役立つ可能性があることがわかっていますが、めまいの問題を解決することはできません。しかも、その効果は乗り物酔いや船酔いの薬と同程度です。 2013 年のレビューでは、生姜は乗り物酔いに伴う吐き気や嘔吐の軽減にそれほど効果がないという結論が出ました。

英国NHSは、乗り物酔いを防ぐために、車に乗る前に辛い食べ物を食べないことを推奨している。生姜にはジンゲロールが含まれており、辛い食べ物になります。したがって、この観点からすると、生姜を食べることは乗り物酔いに良くないかもしれません。

したがって、本当に乗り物酔いや船酔いになった場合は、生姜を食べたり、生姜水を飲んだりしても問題ありませんが、症状がひどい場合は、医師の診察を受けることをお勧めします。

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生姜にはどんな栄養素が含まれていますか？

生姜の栄養価は何ですか？何か特別な材料が入っているのでしょうか？栄養分析の観点から見ると、ショウガには主に以下の栄養素が含まれています。

1. ビタミン、ミネラル、その他の微量元素が豊富

生姜にはビタミンB、鉄、マグネシウム、マンガン、カリウム、亜鉛などのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

しかし、生姜は一般的に調味料として使用され、調理のたびにほんの少しだけ使用されます。ショウガは食べ物として大量に口に含むことはなく、そのため人体への栄養的貢献は非常に小さい。

2. ユニークな揮発性オイルとポリフェノール抗酸化物質

ショウガには、透明な黄色の液体であるショウガエッセンシャルオイルが豊富に含まれています。ショウガにはフラボノイドやショウガオールなどのポリフェノール抗酸化物質が豊富に含まれています。ショウガにはジンゲロールも含まれており、これがショウガの辛味の原因です。

3. 少量の特殊プロテアーゼ

ショウガには少量の特殊なプロテアーゼも含まれています。有名なスナック菓子「ジンジャーミルク」は、ショウガジュースに含まれるこの酵素の特性を利用して牛乳のタンパク質を凝固させるもので、チーズを作るときに使われるレンネットに似ています。

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生姜を健康的に食べるには？

ショウガは食べ物に独特の風味を与え、香りを高めることができます。とても良い調味料です。生姜を健康的に食べるには？

1. 塩、MSG、その他の調味料の一部を生姜で代用します。

生姜は食べ物に風味を加えることができる天然調味料です。

調理時に生姜を加えてもよいでしょう。生姜は食べ物に風味を加え、塩、MSG、オイスターソースなどの調味料の使用を減らして塩分の摂取量を減らすのに役立ち、健康にも役立ちます。

また、一年中食べられるので、「冬は大根、夏は生姜」というように決める必要もありません。

2. 生姜の漬物を食べる量を減らす。

生姜は健康に特別な効果はありません。生姜が健康に良いと信じているからといって、生姜をたくさん食べたり、生姜の酢漬けを食べたりしないでください。

3. 生姜を食べ過ぎないようにしましょう。

生姜を摂りすぎると、胃痛や吐き気などの不快な症状を引き起こすこともあるので、食べ過ぎには注意してください。

一般的に、生姜は天然調味料として、調理時に適切に使用すれば食品の風味を高め、塩分を含む調味料の使用を減らすのに役立ち、健康にも良いと言われています。カビが生えていない限り、安心してお召し上がりいただけます。しかし、生姜に関して迷信的になりすぎないでください。

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カバー画像ソース: freepik.com

出典: 栄養士の阮光峰