たくさん食べても太らないのと、水を飲んで太るのとでは、どちらが健康的でしょうか？

減量に関しては、人々の喜びと悲しみは同じではありません。幸運な人の中には、好きなだけ食べても太らない人がいる一方で、水を飲んでも太ってしまう人もいるようです。

しかし、これは本当にそうなのでしょうか?たくさん食べても太らないのと、水を飲んで太るのと、どちらが健康的でしょうか?

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たくさん食べても太らない人って本当にいるのでしょうか？

あなたの周りには、毎日たくさん食べているのを見かけますし、一緒に食事をするときも私よりもたくさん食べているのに、彼（彼女）は太らず、代わりに私の方が太ってしまう、そんな人がいるかもしれません。

たくさん食べても太らないのでしょうか？たくさん食べても太らない人って本当にいるのでしょうか？実際のところ、たくさん食べても太らない人など存在しません。

イギリスのBBCはかつて、体重を増やせないと思っている人々に対して特別な対策を講じたドキュメンタリーを制作したことがある。彼らは被験者に4週間にわたって高カロリーの食べ物を食べることを義務付け、一切の運動を禁止した。最終的に、彼らはデータを使って体重が増えるかどうかを検証しました。 4週間のテストの結果、被験者全員の体重が大幅に増加したが、体重の変化の範囲は広く、体重が増加した体の部位も異なっていたことが分かりました。

したがって、本当に食事を制限せずにたくさん食べると、結局は「太る」という道をたどることになります。ただ程度は異なります。全く太らない人もいれば、歪んでしまう人もいます。

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たくさん食べても太らない？水を飲むと太る？

それは幻想かもしれない

では、なぜ私たちは、たくさん食べても太らない人がいると感じるのでしょうか?実際、これは主に錯覚によって引き起こされます。

周りの人が太らずに食べているのを観察するとき、私たちはたいてい、その人物が数日間、あるいはたまに食事をしているのを目にするだけであり、その人物の食生活や生活状況を長期間観察しているわけではありません。

実際、人は毎食たくさん食べるわけではないので、1回または数回の食事でたくさん食べたからといって、たくさん食べても太らないとは言えません。鍵となるのは、普段の食習慣や運動習慣などです。

彼（彼女）がお腹いっぱい食べているのを見たとしても、食べた後はあなたが見えない場所に行ってトレーニングしたり、ウェイトトレーニングをしたり、その間あなたは横になってテレビシリーズを見たり、ゲームをしたりしているかもしれません。体重が増えないのは不思議です。

実際、普通の人の場合、毎日寝て食べて、食べて寝て、たくさん食べるだけで何もしなければ、間違いなく太ってしまいます。太らない人はいない。

たくさん食べても体重が増えない人がいるとしたら、その人は癌、糖尿病、甲状腺機能障害、腸機能障害などの病気にかかっている可能性が高いです。これらは良いことではありません。本当にこのような状況に陥った場合は、病気のリスクを排除するために病院に行って診断を受けるのが最善です。

水を飲んでも太ってしまう人はどうでしょうか？

たくさん食べても太らない人がいるように、水を飲むだけでも太る人もいます。

水にはエネルギーがないので、本当に水だけを飲んでも直接的に体重増加につながることはありません。 「水を飲むだけでも太る」という人は、ミルクティーを飲んだり、フライドチキンや焼肉を食べたり、食後に運動をしなかったりして、体重が増えているのかもしれません。さらに、人によっては浮腫を経験し、一時的な体重増加を引き起こす可能性があります。

一般的に、通常の状況では、水を飲んでも直接的に体重増加につながることはなく、「水を飲むと太る」という言い伝えは存在しません。

同じ食べ方

なぜ重さが違うのですか?

同じものを食べても体重は異なることがあります。少し水を飲んであまり食べなくても太ってしまう人もいるようですが、たくさん食べても太りにくい人もいるようです。

同じくらいの量を食べたとしても、体重が異なることがあります。その理由としては、次のようなことが考えられます。

1. 基礎代謝率: 人体の基礎代謝率、つまりエネルギーを消費する速度は人によって異なります。基礎代謝率が高い人は、安静時でもより多くのエネルギーを消費することがあります。したがって、摂取したカロリーはより早く消費され、脂肪として蓄積されにくい可能性があります。しかし、人によってはエネルギーを脂肪に変換して体内に蓄えやすく、体重が増える可能性も高くなります。

2. 体脂肪の分布: 人によっては、体脂肪の分布の仕方が体重管理に影響を与える場合があります。たとえば、人によっては、他の部位よりも腰や下半身に脂肪が蓄積されやすく、そのため体重が増えにくいように見えることがあります。

3. 食習慣: 満腹感が強くなったり、満腹になりやすくなったりして、食べる量が減る人もいます。さらに、エネルギー摂取量をコントロールするのに役立つ、低カロリーで繊維質の多い食品を選ぶことを好む人もいます。高エネルギー食品を好む人もいます。食べる総量は同じように見えますが、消費エネルギーが多くなり、体重が増える可能性が高くなります。

4. 遺伝的要因: 遺伝も、個人の体重をコントロールする能力にある程度影響を与える可能性があります。体脂肪率が低い、または代謝率が高いという遺伝的素因を持つ人もいるため、体重をコントロールしやすくなります。

どちらが健康的でしょうか？

では、この 2 つのタイプの人のうち、どちらがより健康でしょうか?実際のところ、簡単な答えはありません。なぜなら、人が健康かどうかを判断するには、その人の全体的な状態を見る必要があるからです。バランスの取れた食生活に気を配り、食事の質を確保し、バランスの取れた栄養を摂取し、適度に運動し、BMIを18.5～24の範囲にコントロールすれば、健康的な生活を送ることができます。たくさん食べても太らないとしても、食べ過ぎたり飲み過ぎたり、夜更かししたり運動をしなかったりするのは不健康です。水を飲んでも太ってしまう場合でも、バランスの取れた食生活に気を付け、定期的に運動し、体重が健康的な範囲内であれば、あまり心配する必要はありません。

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企画・制作

著者: 阮光鋒、科新食品健康情報交流センター副所長

レビュー丨張宇、研究者/博士、中国疾病予防管理センター、国家健康科学専門家