毛ガニの爪の掃除方法は？毛ガニの2つの大きな爪の毛をどうやって掃除すればいいですか？

毛ガニが秋の人気の食べ物であることは誰もが知っています。彼らの肉は美味しくて栄養価が高く、味も良いです。多くの人、特に若者はこれを食べるのが好きです。毛ガニは一般的に徹底的に洗浄する必要があり、そうすることでより衛生的になり、より安全に食べることができます。では、毛ガニの爪はどのように掃除するのでしょうか?以下で詳しく見てみましょう！

毛ガニの爪の掃除方法

古い歯ブラシでこするだけです。

毛ガニは水底に住む生き物です。陽澄湖の毛ガニなら大丈夫です。しかし、池で育てられた池ガニであれば、脚、足、爪、腹部は非常に汚れており、池の底の泥がすべて汚れています。

このとき、古い歯ブラシを使って毛ガニの体を丁寧にこすり、白くきれいにする必要があります。

毛ガニの掃除方法

まず、洗面器に温水を用意します。水温は、触れるほど熱くなければ、それほど高くする必要はありません。次に、毛ガニの腹部を上向き、背中を下向きにして水の中に入れます。ひっくり返ると、ほとんど意識がなくなります。こうすることで、後で毛ガニを掃除するときに、毛ガニが動かなくなります。

その後、正式に掃除を始めることができます。片手でケガニの背中をつかみ、もう一方の手で古い歯ブラシを使って、特に脚、足、爪に注意しながら、ケガニの体全体を力強くこすります。すべてきれいになっていることを確認してください。

次のステップは、より勇気のテストです。毛ガニの腹部のへそを開き、排泄物を内側から外側に絞り出し、歯ブラシでこすってきれいにします。毛ガニの腹部は非常に敏感です。カニのへそを開けると、気絶していた毛ガニが目を覚ます可能性があります。この時、爪を掴んで動けないようにしてから掃除を始めます。

最後に毛ガニを水でよく洗うだけです。こうすれば汚れた毛ガニもしっかり洗浄されます！

毛ガニを美味しく調理する方法

一般的に言えば、毛ガニそのものが非常に美味しいので、本来の毛ガニが一番美味しいです。調理時に調味料を使いすぎると、メインの味がかすんでしまい、毛ガニ自体の新鮮さが損なわれてしまいます。

そこで、蒸し毛ガニと茹で毛ガニの2つの調理法をおすすめします。