濡れたクルミを保存する最良の方法は何ですか?新鮮なクルミを最もおいしく食べる方法

クルミは美味しいのですが、皮をむくのが難しいため、クルミを食べるのが好きな多くの友人にとって問題となっています。さらに、新鮮なクルミの皮をむいた後は手が黒くなり、きれいにするのが特に困難になります。今日、百科事典知識は、クルミを食べるときに心配しなくて済むように、いくつかのヒントを皆さんにお伝えします。本当にたくさん買って食べきれなかった場合は、保存に特に注意する必要があります。濡れたクルミの皮をむき、軽く空気乾燥させてからビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫で保存することができます。 1か月間保存できます。濡れたクルミも涼しく乾燥した風通しの良い場所に保管できますが、保存期間は比較的短くなります。または、濡れたクルミを風通しの良い乾燥した場所に吊るして、自然乾燥させてドライクルミにすることもできます。一定期間保存された乾燥したクルミよりも、湿ったクルミのほうが必須アミノ酸やその他のアミノ酸の含有量が多いので、クルミが好きな人は新鮮なクルミを食べるようにしましょう。

この記事の内容

1. 濡れたクルミを保存する最良の方法は何ですか?

2. 新鮮なクルミを最もおいしく食べる方法

3. クルミの皮をむいた後の手の洗い方

4. 新鮮なクルミを便利に剥く方法

濡れたクルミはどのように保存すればいいですか?

濡れたクルミを保存する最良の方法は、冷蔵庫に保存することです。濡れたクルミの皮をむき、軽く空気乾燥させ、ビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫に保存します。 1か月間保存できます。濡れたクルミも涼しく乾燥した風通しの良い場所に保管できますが、保存期間は比較的短くなります。または、濡れたクルミを風通しの良い乾燥した場所に吊るして、自然乾燥させてドライクルミにすることもできます。

ウェットクルミは、グリーンスキンクルミとも呼ばれる新鮮なクルミで、乾燥処理を受けていないクルミです。

新鮮なクルミとは通常、7月に収穫されたクルミを指します。皮をむいた新鮮なクルミの実は、そのまま食べたり、料理に使用したりできます。

湿ったクルミに含まれる必須アミノ酸やその他のアミノ酸の含有量は、一定期間保存された乾燥したクルミに含まれるものよりも高くなります。これは、乾燥過程において、乾燥したクルミは高温、光、換気などの影響を受け、栄養素の損失が加速されるためです。

新鮮なクルミを最もおいしく食べる方法

新鮮なクルミを食べるときは手袋を着用し、外側の厚い皮を剥ぐのが最善です。厚い皮を取り除いた後、洗って再度叩きます。白くて柔らかい肉が見えます。果肉の外側の薄い皮を剥くと食べられます。

新鮮なクルミは緑皮クルミとも呼ばれます。名前の通り、乾燥処理をしていないクルミです。通常、7月に収穫されるクルミのことを指します。皮をむいた新鮮なクルミの実は、そのまま食べたり、料理に使用したりできます。

新鮮なクルミに含まれる必須アミノ酸やその他のアミノ酸の含有量は、一定期間保存された乾燥したクルミに含まれるものよりも高くなります。これは、乾燥したクルミは乾燥の過程で栄養素が失われるためです。

先進国では新鮮なクルミの実を食べることは一般的です。クルミの粒の摂取量については、一般的に1日に5～6個、クルミ粒で20～30グラム程度が適切だと言われています。

クルミの皮をむいた後の手の洗い方

手指消毒剤、シャワージェル、食器用洗剤、石鹸、白酢などで手を洗うことができます。手を洗うときは、肌を傷つけないように、刺激の強い洗剤や硬い洗浄器具を使用しないことが最善です。クルミの皮をむくときは、クルミの皮の中の汁が手に付着するのを防ぐために手袋を着用することをお勧めします。

クルミの皮にはクルミゼアラニリドという成分が多量に含まれているため、クルミの皮をむくと手が黒くなります。この物質は皮膚に付着すると酸化し、汚れた部分が黒くなります。

クルミの皮をむくときは手袋を着用し、素手で剥かないようにしてください。 10分ごとに手を洗って、色素が乾く前に洗い流すこともできます。

クルミの皮をむいた後に手が黒くなっても心配しないでください。この色素は人体に無害であり、頻繁に手を洗えば数日で消えていきます。

新鮮なクルミを便利に剥く方法

新鮮なクルミを自然乾燥させ、皮にシワが寄ったら皮をむきます。道具を使ってクルミの皮を直接剥くこともできます。皮つきのクルミを鍋で10分ほど蒸し、冷めてから皮をむくこともできます。皮をむく際には手袋を着用することをお勧めします。そうしないと、クルミの皮の汁が皮に染み込み、変色の原因になります。

一般的には、気温が高い夏は冷蔵庫で保存し、気温が低い秋冬は室内の乾燥した場所で保存します。

クルミを保管するときは、必ず乾燥した風通しの良い環境に置いてください。湿気の多い環境では細菌が繁殖しやすく、クルミが汚染される可能性があります。

クルミはドライフルーツです。適切に保存しないと、酸素によって中の果肉が酸化し、クルミにカビが生えることがあります。