オリーブオイルにはどんな効果があるのでしょうか?オリーブオイルの効能と役割

オリーブオイルは地中海諸国で何千年もの歴史を持っています。西洋では、その優れた天然の健康効果、美容効果、理想的な調理用途から、「液体の黄金」、「植物油の女王」、「地中海の蜜」として知られています。食用の高級オリーブオイルは、新鮮な早熟または成熟したオリーブの果実から物理的なコールドプレス工程で抽出された天然のフルーツオイルジュースです。これは、天然の状態で人間が食べることができる世界で唯一の木質植物油です。次に、ナレッジセンターでオリーブオイルに関する関連知識を見てみましょう。

1. オリーブオイルの効能

オリーブオイルは、動脈硬化とその合併症、高血圧、心臓病、心不全、腎不全、脳出血を予防するなど、さまざまな方法で心臓血管系を保護します。オリーブオイルを摂取すると、胆嚢炎や胆石の発生を効果的に減らすことができます。オリーブオイルは糖尿病を予防し、美容にも効果があります。

①.オリーブオイルはホモシステインを低下させることで炎症を防ぎ、動脈壁へのダメージを軽減します。

②.体内の一酸化窒素のレベルを高めることで動脈を弛緩させ、血圧を下げます。

③.オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪酸は、LDAコレステロールの酸化を抑えることができます。

④.オリーブオイルには内分泌系の機能を改善し、強化する効果があります。

2. オリーブオイルの役割：

1. 血行を促進する：

オリーブオイルは動脈硬化とその合併症、高血圧、心臓病、心不全、腎不全、脳出血を予防することができます。

2. 消化器系の機能を改善する：

オリーブオイルは、他の植物油よりも不飽和脂肪酸が多く、ビタミンA、D、E、F、K、カロチンなどの脂溶性ビタミン、抗酸化物質が豊富に含まれており、コレステロールを含まないため、人体による消化吸収率が極めて高いです。胃酸を減らし、胃炎や十二指腸潰瘍などの病気の発生を防ぐ働きがあります。また、胆汁分泌を刺激し、膵臓酵素の働きを活性化し、脂肪を分解し、腸粘膜に吸収されるため、胆嚢炎や胆石の発生を減らすことができます。

③.肌を保護する:

オリーブオイルにはスクアレンや必須脂肪酸が豊富に含まれており、肌との親和性に優れています。素早く吸収され、肌の弾力と潤いを効果的に維持します。オリーブオイルに含まれる豊富な一価不飽和脂肪酸、ビタミンE、K、A、D、フェノール系抗酸化物質は、顔のしわをなくし、肌の老化を防ぎ、スキンケア、ヘアケア、手足の荒れの予防と治療の効果があります。 「食べられる」美容・スキンケア商品です。さらに、オリーブオイルを肌に塗ると紫外線を防ぎ、皮膚がんを予防することができます。

④.内分泌系の機能を改善する：

オリーブオイルは生物の代謝機能を改善することができます。現在、オリーブオイルは糖尿病の予防とコントロールに最適な食用油となっています。

⑤.骨格系への利点:

オリーブオイルに含まれる天然の抗酸化物質とオメガ3脂肪酸は、カルシウム、リン、亜鉛などのミネラルの吸収を助け、骨の成長を促進します。さらに、オメガ 3 脂肪酸は骨密度を維持し、フリーラジカル (高活性分子) によって引き起こされる骨粗しょう症を軽減するのに役立ちます。

⑥抗がん作用：

オリーブオイルには一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれているため、多価不飽和脂肪酸に含まれるω-3脂肪酸が、がん細胞が血液から抽出するリノール酸の量を減らし、がん細胞に必要な栄養素を奪ってしまうのです。

7. 抗放射線効果：

オリーブオイルにはポリフェノールやリポ多糖類が含まれており、抗放射線作用もあるため、宇宙飛行士の食事にもよく使われています。パソコンを頻繁に使用する人にとっては、健康とスキンケアに優れた製品だと言えます。

⑧.離乳食作り：

オリーブオイルは、その成分と消化性から判断すると、赤ちゃんに最適なオイルです。乳児の神経や骨の成長と発達を促進し、妊婦の栄養補給や胎児の成長促進剤として優れており、産後や授乳期の強壮剤としても効果があります。

9. アンチエイジング：

オリーブオイルの多くの成分のうち、カロチンとクロロフィルはオリーブオイルに黄緑色を与え、クロロフィルは代謝に役割を果たし、細胞の成長を促進し、傷の治癒を早めます。また、外見を美しくし、しわを目立たなくするのにも役立ちます。実験により、オリーブオイルに含まれる抗酸化物質は体内のフリーラジカルを除去し、人体の臓器の健康を回復し、脳の老化を防ぎ、寿命を延ばす効果があることがわかっています。