大晦日の夕食に魚を食べることにはどんな意味があるのでしょうか？旧正月に魚を食べることの縁起の良い意味は何ですか？

毎年大晦日には多くの伝統的な習慣があることは誰もが知っています。大晦日に夕食を食べるというのは、最も一般的な食習慣の一つです。大晦日には多くの人が集まって夕食をとり、家族はとても賑やかになります。大晦日の夕食には魚を食べるのが一般的ですが、大晦日の夕食に魚を食べることにはどのような意味があるのでしょうか?以下で詳しく見てみましょう！

大晦日の夕食に魚を食べることは何を象徴しているのでしょうか？

南と北では食習慣が違うので、調理する魚も異なります。鯉を料理する人もいます。鯉が龍門を飛び越えるという伝説があり、科挙合格や昇進などの急速な成功の喩えだからです。鯉は「幸運」の象徴でもあります。フナは美味しくて繊細で、幸運をもたらすので、調理するのは良い選択だと言う人もいます。銀鯉は「毎年豊穣」を象徴するため、銀鯉を料理する人もいます。鯉でもギンガメでもアワビでも魚であれば良い意味があると言う人が多いです！ですから、大晦日の夕食には魚が必ずあるはずで、それはどこの場所でも同じ習慣です。

旧正月に魚を食べることの縁起の良い意味

魚の食べ方や祭りで食べるものは、時代や民族によって異なります。個人的には4種類の魚がおすすめです。あなたの故郷では、春節にこれらの魚を食べるでしょうか。

1つ目は、鯉は幸運をもたらすと考えられていることです。

2つ目は、フナは「幸運」をもたらすとも言われていることです。

3つ目は「年々豊穣」の諺がある銀鯉です。

4つ目は、福と豊穣を意味するミカン科の魚なので、これを全部買って大晦日から正月三が日まで食べるのがおすすめです。

実際、歴史的な観点から見ると、良い縁起を得るためには旧正月に魚を食べることが必須です。 「魚」と「余剰」は中国語で似た発音なので、旧正月に魚を食べるということは、毎年余剰があることを意味します。では、旧正月にはどんな魚を食べるのでしょうか?鯉やフナは「幸運」、ギンコは「年々豊か」、ミカンは「富と繁栄の豊かさ」を意味します。

大晦日の夕食に魚を丸ごと食べたほうがいいでしょうか？

大晦日のディナーは豪華で、とても特別なものになります。料理によって意味が異なります。そのうちの一つは魚です。ご存知のとおり、「魚」と「余剰」は同音異義語なので、毎年の余剰を表す大晦日のディナーには魚が欠かせないものとなっています。

新年を祝う習慣は地域によって異なります。さて、ここで大晦日のディナーに出される魚が通常どのように調理されるかお話ししましょう。

大晦日のディナーに使われる魚は丸ごと一匹で、これには良い意味があります。通常はスズキ、キンモクセイ、鯉などを味付けして蒸したものになります。

大晦日の夕食の後、魚を丸ごと食べる必要はありません。切り身にしたり、鍋用に切り身にしたりと、どんなスタイルでも調理できます。特に要件はありません。

大晦日のディナーには魚は必須でしょうか?

春節に魚を食べることは必須ではなく、単なる習慣です。

この習慣には長い歴史があります。中国語で「魚」の同音異義語は「于」であり、毎年の余剰を象徴するからです。古代の農耕社会では、穀物の生産量が人々の生活水準を直接決定しました。歴史上、農民反乱のほとんどは自然災害や人為的な災害によって引き起こされたため、古代の皇帝も豊作を祈願することを非常に重視していました。余剰食糧は国の平和と繁栄を意味します。そのため、春節に魚を食べるという美しい習慣が受け継がれてきました。実際、一部の地域では、魚は大晦日の夕食の最後の料理であり、食べられないため、毎年豊富に獲れることになります。