コーヒーを飲むことは高齢者の健康に有害でしょうか？どんなコーヒーを買うのが良いでしょうか？

コーヒーは少し苦い飲み物です。コーヒーには、アメリカンコーヒー、ブルーマウンテンコーヒー、ブラックコーヒー、モカコーヒーなど、さまざまな種類があります。リフレッシュや疲労回復のためにコーヒーを飲む人が多いですが、高齢者はコーヒーを飲んでもよいのでしょうか？

コーヒーを飲むことは高齢者の健康に有害でしょうか？

コーヒーは複雑な成分を含む飲み物です。カフェイン以外にも、脂肪、タンパク質、炭水化物、ミネラル、粗繊維、クロロゲン酸、タンニン、アルカロイド、ビタミンなど、数十種類の成分が含まれています。コーヒーを飲むと、さまざまながんに対してわずかな予防効果があるかもしれません。

カフェインは、体の新陳代謝を促進し、頭をすっきりさせ、一時的に眠気を払い、精神を回復させ、感受性を高める効果があります。クロロゲン酸は食後の血糖値の上昇を遅らせ、インスリン感受性を高め、糖尿病を予防します。クロロゲン酸には抗酸化作用もあり、がんのリスクを軽減します。コーヒーに含まれる桂皮酸（カフェ酸）もコーヒーに有益な物質です。

動物実験と集団比較テストにより、コーヒーを飲むと2型糖尿病のリスクが軽減され、炎症や細菌やウイルスと闘い、一部の癌のリスクも軽減できることが分かりました。つまり、コーヒーを飲むことは高齢者にとって実は良いことなのです。

しかし、コーヒーは気軽に飲めるものではありません。

コーヒーはピュアコーヒーとブレンドコーヒーに分けられます。ピュアコーヒーには、挽きたてのコーヒー豆、インスタントパウダー、コーヒーカプセルなどが含まれます。ブレンドコーヒーとは、ラテ、モカ、カプチーノ、インスタントコーヒードリンクなど、ミルク、砂糖、乳製品以外のクリーマーが入ったコーヒーを指します。砂糖と乳製品以外のクリーマー（トランス脂肪酸）は高齢者の健康に有害です。高齢者には、砂糖入りのコーヒー飲料ではなく、純粋なコーヒー、またはミルク入りのコーヒーを選ぶことが推奨されます。 3～5杯程度を目安に飲むのがおすすめです。

どんなコーヒーを買えばいいでしょうか？

コーヒーショップであれば、お好みに合わせて、手作りコーヒーとエスプレッソをお選びいただけます。

イタリアンコーヒーは、エスプレッソ、ミルク、さまざまな調味料を混ぜて、おしゃれでクリエイティブなコーヒーを作るために、プロのマシンで抽出する必要があります。ブラックコーヒーがお好きならアメリカンコーヒーをお選びいただけます。フレーバーがお好みなら、ラテ、シーソルトキャラメルラテ、カプチーノ、モカコーヒーなどからお選びいただけます。

手淹れのコーヒーは、アフリカ産のイルガチェフェ（酸味が強く香りが強い）、アメリカ産のグアテマラやコロンビア（風味のバランスが良く酸味が控えめ）、アジア産のマンデリン（まろやかな味）などがあります。

手作りコーヒー用の豆をオンラインで購入し、自宅で淹れることもできます。