多くの人にとって、栄養失調とは痩せていて、体が軽く、体重が増えにくいことを意味し、中にはこれを羨ましがる人もいるかもしれません。しかし実際は、栄養失調は病気であり、栄養摂取のバランスが崩れることによって引き起こされる病気です。さらに、栄養失調は血圧に良くなく、高血圧につながる可能性もあります。これはなぜでしょうか? 栄養失調は高血圧の原因になりますか?高血圧を引き起こす要因は数多くあります。過食や栄養過剰により太りすぎや肥満になり高血圧になる人もいますが、肥満の人全員が高血圧になるわけではありませんし、栄養不足の人や痩せている人は高血圧にならないというわけでもありません。 栄養失調は高血圧の危険因子ではありませんが、高塩分、低カリウムの食事、頻繁な飲酒、長時間の夜更かし、強い精神的ストレスなどの他の危険因子と栄養失調が組み合わさると、高血圧が発生する可能性があります。 栄養失調や高血圧の人は何を食べるべきでしょうか?栄養失調の人にとって、血圧をよりよくコントロールするために最も重要なことは、食習慣を調整することです。 食事中の塩分摂取量を制限し、燻製や漬物の摂取を控え、腎臓病の問題がない場合は、カリウムを豊富に含む食品を適度に摂取してください。肉に関しては、魚や白身肉が好まれます。 毎日食べる食べ物で一番大切なのは、肉と野菜、粗いものと細かいものの組み合わせです。毎日12種類以上の食品、毎週25種類以上の食品を摂取する必要があります。具体的な食品の種類としては、主食、穀類、野菜、果物、大豆製品、卵、牛乳、家畜や家禽の赤身肉、魚介類などが挙げられます。 油を食べないと栄養失調になりますか?長期にわたる油分の不足や脂肪の摂取不足は栄養失調につながる可能性があり、減量や身体の健康に良くありません。 揚げ物や脂っこい食べ物を頻繁に食べることはお勧めできません。代わりに、油と塩分を減らした低脂肪食を摂ることをお勧めしますが、これは油を一滴も食べてはいけないという意味ではありません。 1日あたり25〜30グラムの食用油を摂取することが推奨されています。身体の健康と臓器の正常な機能を促進するには、包括的かつ十分な栄養素が必要です。 |
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