【医療Q&A】肝硬変の患者さんは夕食にパスタや甘いものを食べ過ぎてはいけないのはなぜですか?

【医療Q&A】肝硬変の患者さんは夕食にパスタや甘いものを食べ過ぎてはいけないのはなぜですか?

企画者: 中国医師会

評論家: 人民解放軍総合病院第五医療センター主任医師 金 博

パスタやお菓子の主成分は砂糖で、人体では胃酸の分泌を刺激しやすくなります。夜間に人体の迷走神経が興奮すると、胃腸の運動が促進され、消化腺の分泌が増加し、胃腸管への負担が増加します。消化液は食道静脈や胃静脈を容易に侵食し、出血のリスクを高めます。そのため、夕食は軽く消化しやすいものにし、食べ過ぎないようにしましょう。

肝硬変患者に対する一般的な食事の原則は、柔らかくて低脂肪の食事を与え、辛いものや刺激の強い食べ物を避けることです。非代償性肝硬変の患者の場合、患者の状態に基づいて専門医の指導の下で、より個別化された食事療法計画を立て、実施する必要があります。

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