バーベキューも技術的な仕事です。まず、焼く肉と野菜を洗い、次に肉を長さ2〜4cm、幅0.8cmの四角い細片に切ります(カスタマイズも可能)。リブは切り分けられ、地域の市場価格に応じて値段が付けられます。魚の鱗を取った後、開いて内臓を取り除き、洗って12cmの長さに切るか、長さに制限のない丸ごとの魚に切ります。レンコンは生のレンコンで刺すことができます。次に竹串を串に刺し、肉をT字型に刺します。魚やナスなどの大きな串は、1本につき2本の串を使いましょう。では、バーベキューの後にキウイを食べると解毒効果があるのでしょうか?バーベキューで食べられないものは何ですか?それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう! この記事の内容 1. バーベキューの後にキウイフルーツを食べると解毒効果がありますか? 2. バーベキューで食べてはいけないものは何ですか? 3. 夏の初めにバーベキューを食べても大丈夫ですか? 4. 初夏にバーベキューを食べることの害 1バーベキューの後にキウイフルーツを食べると解毒効果がありますか?キウイフルーツには抗変異原性成分グルタチオンが含まれており、がん誘発遺伝子の変異を抑制し、肝臓がん、肺がん、皮膚がん、前立腺がんなどのさまざまながん細胞病変に対して一定の抑制効果があります。 注意: キウイを牛乳と一緒に食べないでください。ビタミンCは乳製品中のタンパク質と固まりやすいため、消化吸収に影響するだけでなく、腹部膨満、腹痛、下痢などの原因にもなります。そのため、ビタミンCが豊富なキウイフルーツを食べた後は、すぐに牛乳を飲んだり、他の乳製品を食べたりしてはいけません。また、キウイフルーツは冷たい性質を持っているため、食べ過ぎには注意が必要です。脾臓や胃が弱い人は注意して食べる必要があります。下痢をしている人は食べないでください。流産の恐れがある人、月経過多、頻尿の人は摂取を避けるべきです。 2バーベキューで食べられないものは何ですか?1. コーラ: バーベキューを食べるときはコーラを飲まないように注意しなければなりません。コーラに含まれるカフェインはバーベキュー後の炭素イオンの活動を加速させ、体内のカルシウムの重大な損失につながります。それは骨の健康に深刻な影響を与え、病理学的問題を引き起こし、骨がんのリスクを高め、非常に深刻な結果をもたらす可能性があります。 2. バーベキューを食べるときはビールを飲まないように注意しましょう。多くの友人がバーベキューを食べながらビールを飲むという悪循環に陥っています。ビールは血液循環を促進し、がんのリスクを高める可能性があります。それは人の生命、健康、安全を深刻に脅かします。 3. バーベキューを食べるときは牛乳を飲まないように注意しましょう。牛乳はバーベキューと化学反応を起こし、体内で分解しにくい硝酸塩を生成する可能性があります。これは腸の消化器系の健康を深刻に危険にさらし、腹痛や下痢の可能性も高めます。 4. 卵 卵は高タンパク質食品ですが、消化が非常に難しい食品でもあります。焼き肉と同時に食べると、腸の消化に負担が大きくなります。人体は卵に含まれる栄養素を吸収できないだけでなく、胃けいれんの症状が悪化する可能性があり、非常に深刻な結果を招く可能性があります。 3夏の初めにバーベキューを食べてもいいですか?夏が始まったらバーベキューは控えた方が良いでしょう。 夏は怒りやすい季節です。この時にバーベキューを食べると、実は怒りやすくなるのです。焼くと食材の性質が変わってしまうからです。 言うまでもなく、濃い味を好む人もいるので、チリやクミンなどの一般的な調味料をたくさん加える人もいます。このような食品を長期間食べ続けると、胃腸の蠕動運動が絶えず刺激され、消化液の分泌に影響が及び、体質にも影響を及ぼし、腹痛を引き起こすこともよくあります。 4夏の初めにバーベキューを食べることの害1. 喫煙に匹敵する 実際、世界保健機関はずっと以前から、バーベキューの危険性を喫煙の危険性と同等とみなしており、バーベキューによって引き起こされる毒性の危険性は喫煙の危険性に劣らないと考えています。これは、食べ物を焼くと、発生した煙が食べ物に残るためです。このような煙は毒性が強いことが多く、気づかないうちに体内の有益な細胞を殺し、体に害を及ぼします。 2. 発がん性 バーベキューを食べることの危険性に関して言えば、発がん性は間違いなく誰もが注意を払う必要があるものです。その発がん性は喫煙よりもさらに強い。人が喫煙すると、たとえ少量の不純物が呼吸器系に入ったとしても、そのほとんどは吐き出されてしまいます。 しかし、バーベキューの場合はそうではありません。関連する化学反応は多くの場合、食品内で起こり、人がそれを食べたときに体内に入り込みます。 肉を焼くと、肉に含まれる核酸がメイラード反応を起こし、加熱時に肉に含まれるアミノ酸が発がん物質に分解されます。これらの発がん物質は皮膚、呼吸器、消化管から体内に入り、がんを引き起こします。 バーベキューを食べることでがんになる確率は、人々の想像をはるかに超えると言えるでしょう。夏にバーベキューを食べることについて、不利な状況を引き起こさないように、皆さんが合理的に対処してくれることを願っています。 3. 寄生虫感染 人はそれぞれ好みが異なり、食事をする時もそれぞれ違う味の食べ物を追求します。たとえば、バーベキューの場合、よく焼いた食べ物が好きな人もいれば、半熟の食べ物が好きな人もいます。 焼いた食べ物がまだ半生の状態だと、中の寄生虫が完全に死滅していないことが多く、脳嚢虫症を引き起こす可能性があります。 |
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