干し菊はどれくらい保存できますか？菊脳の効能は何ですか？

菊茶は我が国のほとんどの人々に人気があります。しかし、菊茶を飲むときには注意すべき点がいくつかあります。菊の脳は柿と一緒に食べることはできません。直接カルシウム凝固を引き起こし、消化不良も引き起こし、カルシウムの吸収に大きな影響を与える可能性があるためです。おいしい飲み物は最高の方法で飲まなければなりません。菊についてもっと学びましょう。では、干し菊はどれくらい保存できるのでしょうか?菊脳の効能は何ですか？それでは、Encyclopedia Knowledge Networkの紹介を以下で見てみましょう！

この記事の内容

1. 干し菊はどれくらい保存できますか？

2. 菊脳の効能は何ですか?

3. 菊脳と一緒に食べてはいけないものは何ですか?

干し菊はどれくらい保存できますか？

乾燥した菊は、通常、1 年程度しか保存できません。賞味期限が過ぎた後は、干し菊にカビが生えているかどうかが主な判断基準となります。カビが生えていなければ、数日経っても大きな影響はありません。賞味期限内にカビが生えた場合は食べられません。カビの生えた干し菊を飲むと、さまざまな病気を引き起こす可能性があります。賞味期限が切れた菊はカビが生えやすく、カビの生えた菊を食べると病気になりやすいです。

菊脳の効能とは

菊花は誰からも愛される山菜です。柔らかい茎や葉を使った料理は香りが強いだけでなく、熱をとったり毒素を排出したり、胃腸や食欲を調整したり、血圧を下げる効果もあります。菊芋は栄養価も非常に高く、タンパク質、脂肪、繊維、ビタミンなどの栄養素が含まれています。

菊脳で食べられないもの

1. 菊とニンジン：ニンジンと一緒に食べないでください。ニンジンにはビタミンC酵素という物質が含まれており、リンゴに含まれるビタミンCを破壊し、菊芋本来の栄養価を大幅に低下させてしまいます。両方を同時に摂取すると、両者の栄養成分が互いに排他的となり反発し合うため、多くの栄養成分が破壊されてしまい、食べても栄養価がなくなります。

2. 菊の脳と柿：菊の脳と柿は一緒に食べられません。菊の脳には天然のカルシウムが含まれていますが、柿にはタンニン酸が含まれており、カルシウムに触れると副作用を起こし、カルシウムが凝固して人体に吸収されにくくなります。時間が経つと、凝固したカルシウムが簡単に結石を形成する可能性があるため、この 2 つを一緒に食べるべきではありません。

3. 菊脳とマスタード：菊脳はマスタードと一緒に食べられません。マスタードは本質的に辛いものであることは誰もが知っています。マスタードを食べると肌が刺激され、マスタードと一緒に食べると味も良くありません。そのため、一緒に食べるのは適していません。