人々はなぜ寿司を食べるのが好きなのでしょうか?寿司の味はどんな感じでしょうか？

寿司は赤身魚の独特の香り、魚介類の新鮮さ、脂の柔らかさ、お米の甘みが混ざり合い、爽やかな味わいです。寿司は単なる食べ物ではなく、素晴らしい芸術です。刺身の美しさ、色の調和、そして創作的な盛り合わせは、見ているだけでお腹が空いてきます。みんながなぜ寿司を食べるのが好きなのかについて話しましょう。

この記事の内容

1. 人々はなぜ寿司を食べるのが好きなのでしょうか?

2. 寿司の味はどんな感じですか？

3. 寿司を食べることに関する知識

人々はなぜ寿司を食べるのが好きなのでしょうか?

かなり幅広い味わいです。海の魚、川の魚、湖の魚、貝類などさまざまな魚があるので、味わえる美味しさは無限大です。さらに、さまざまな食材を自由に組み合わせることができるので、限界はあなたの想像力だけかもしれません。寿司は単なる食べ物ではなく、芸術でもあります。刺身の美しさ、色の調和、そして創作的な盛り合わせは、見ているだけでお腹が空いてきます。

寿司の味はどんな感じでしょうか？

寿司の味には次のような特徴があります。

食品は発酵により、わずかに酸味のあるうま味を帯びるようになります。

鯛独特の香りがします。

魚介類の新鮮さ。

脂肪の潤滑。

お米の甘みと香りが混ざり合います。

もちろん、生わさびの辛味も欠かせません。

寿司を食べることに関する知識

1. 輸入イクラと国産イクラの味は全く違います。これらを区別できるようにならなければなりません。輸入イクラは中身が詰まっていて、表面にオレンジがかった赤い点があります。国産イクラは平らで丸く、オレンジ色の斑点はありません。

2. 日本人は寿司を食べる前に「前菜」を食べる習慣があり、これは中国の冷菜に相当します。上海には本格的な日本の「おつまみ」はほとんどありません。 「元禄回転寿司」の「おにぎり」「イカ」「タコ」「アワビ」などの「おつまみ」はすべて日本から輸入しているそうです。ぜひ試してみて下さい。

3. 日本食はお酒なしでは食べられません。日本酒の中では「冷酒」が最高級で、次いで「職性」、そして「清酒」と続きます。上海の寿司レストランの中には、崇明老酒を代用して客を騙しているところもある。本格的な寿司屋で販売されているはずの、オリジナルの日本酒を小瓶で飲むのがおすすめです。