一言で言えば、体重を減らすには容赦なくならなければなりませんが、ケトジェニックダイエットは奇跡的な効果がありますか?減量への道の落とし穴

牛牛：小兵さん、ビリビリ動画のUPホストが糖尿病性ケトアシドーシスで亡くなったと聞きました。

氷海：え？どうして？この病気の死亡率は高くありません。治療に協力していれば、不幸な出来事はたいてい避けられます。

牛牛：でも、治療を受けられる条件が整っていないようで、残念です。

氷海：ケトーシスとしても知られる、体内の長期にわたる低血糖および低インスリンレベルは、重度の場合は生命を脅かす可能性があります。

牛牛：でも、以前、体重を減らすためにケトジェニックダイエットを試したことがあり、かなり効果がありました。同様のリスクはありますか?

Binghai：ネットで検索すると、ケトジェニックダイエットのレシピがたくさん見つかります。通常の食事と比べると、脂肪とタンパク質を多く摂り、主食をほとんどまたは全く摂らないことが中心となります。つまり、私たちが実際に議論しているのは、主食を長期間食べないことのリスクについてです。

牛牛：はい、ケトジェニックダイエットでは、通常の主食を食べずに、肉をもっと食べる必要があります。

ビンハイ：効果があるのなら、なぜそれを続けなかったのですか？

牛牛：私は自分に厳しくなかったため、口の中に嫌な臭いがしたのでやめましたが、これは通常の副作用だと聞きました。

ビンハイ： 固執しないのは正解だった。この食生活を長期間続けると、口の中に嫌な味がするだけでなく、脱水症状、高血糖、息切れなどの症状が出ることもあります。以前、杭州市の21歳の若者が、主食を果物に長期間置き換えた結果、糖尿病性ケトアシドーシスを発症し、集中治療室に送られたことがある。しかし、彼はUPホストよりも幸運で、救助された。だから、自分自身にそんなに厳しくしすぎてはいけないのです。

牛牛: ああ、死者はいなくなった。しかし、ケトジェニックダイエットのように長期間主食を食べないことは有害だとわかっているので、主食を減らしても大丈夫ですか？

Binghai: 量によります。人によって異なる場合もあります。例えば、2015年、武漢の女子大学生は、毎日白粥を一杯だけ飲み、残りは果物に置き換えることを主張した。彼女は一週間も経たないうちに5ポンド痩せた。しかしその後、彼はケトーシスのため病院に搬送された。

牛牛：私は同意しません。主食を長期間食べないことの害についてのみ説明しました。しかし、1週間で5キロ痩せることは可能です。短期間で試してみませんか？

氷海：短期的には、一定の効果はあります。しかし、科学的な実験により、まったく食べないと減量効果が低いだけでなく、副作用も多く、ダイエットを続けるのが難しくなることが判明しています。もし本当に主食なしで毎日肉を食べなければならなかったら、あなたは諦めていたでしょう。

牛牛：そうですね、主食を食べないというのは長くは続かないかもしれませんね。しかし、インターネット上では多くの人がケトジェニックダイエットは非常に有益であると述べており、それは個人的な経験だと言っています。それらはすべて偽物なのでしょうか?

ビンハイ：私はそうは言いませんでしたが、個人的な経験は科学的なテストに取って代わることはできません。たとえば、サウナやスウェットスーツが減量に役立つことを、多くの人が個人的な経験を通じて発見しています。後者は今でもタオバオで減量効果や事例を宣伝している。しかし、これらは非常に短期間で水分量を減らすのに役立つだけで、実際の減量には役立ちません。これは何年も前に体重を減らすために自分自身をラップで包む方法に似ています。 2、3日以内に体重計に乗れば体重は減ります。しかし、真実は長い年月を経て明らかになった。インターネット上には、同様の「減量の秘訣」が数多く存在します。

牛牛：質問があります。私の友人は発汗を促すスーツを着て、1年で10キロ痩せました。これは決して小さな減量ではありません。

ビンハイ：汗をかきやすい服を着ている人たちは、もともと減量をしようとしているので、食事にも気を配り、意識的に運動しているということに留意する必要があります。最終的な体重減少については何も驚くべきことではありません。したがって、個人の経験は真実を見つけるのに役立たないことがよくあります。

牛牛：それでは、どうすれば真実がわかるのでしょうか？あなたが話している科学的テストとは、正確には何なのでしょうか?

氷海：少なくとも比較してみましょう。 2 つのグループが他の点でも比較可能であることを確認してください。たとえば、論文（減量のための低炭水化物食とオルリスタット＋低脂肪食のランダム化試験）で述べられているように、研究者は比較のために 146 人のボランティアを 2 つのグループ、つまりケトン食グループと低脂肪食グループに分けました。しかし、長期の実験結果では有意な差は見つかりませんでした。したがって、ケトジェニックダイエットが減量に役立つという証拠はまだ十分ではありません。

牛牛：そうですね、減量は本当に頭が痛いです。毎回、ある方法を試すたびに、数日間体重計を見て、体重がかなり減っていることに気づくのですが、しばらくするとまた元に戻ってしまいます。

Binghai: そうですね、短期間で体重を減らすのは実はとても簡単ですが、難しいのは長期的かつ健康的な方法で体重を減らすことです。実際、ケトジェニックダイエットは一般的に特定の病気の治療に使用され、医師のアドバイスの下で実行されます。本当に体重を減らしたいなら、極端なことをする必要はありません。これまで聞いたことのない減量方法に直面したとき、販売者の広告やユーザー自身の発言を見るのではなく、科学的根拠があるかどうかを確認することもできます。

牛牛：科学的な観点から言えば、今日の結論は「主食を長期間食べないことは体に有害であり、ケトジェニックダイエットが長期的な減量に効果があるという証拠は不十分である」ということです。新しい減量方法を見つけたが、科学的根拠が見つからない場合はどうすればいいでしょうか?

Binghai: それは「しばらく弾丸を飛ばす」ことができます。 1年くらい待ってください。この方法が本当に効果があるなら、私たちの周りには減量を心配している人はそんなに多くはいないはずです。しかし、バランスの取れた食事が最も安全で、実績のある方法であることもご存知でしょう。

牛牛：私の周りには、ダイエットを心配している人はあまりいません。

Binghai: はい、私の周りにもいくつかあります。 （見詰める）

出典：サイエンスボイス