マラソンの前には何を食べるべきですか？チョコレートは大丈夫ですか？

運動持久力を向上させるためには何を食べるべきでしょうか?持久力とは、疲れることなく長時間働く身体能力を指します。すべての疲労は、体のエネルギー供給システムと神経系の興奮レベルに関連しています。したがって、運動持久力を向上させるためには、まず運動に必要なエネルギーの蓄えと供給を増やすことを基本とし、心肺機能を向上させ、乳酸などの疲労に抵抗する能力を向上させることを考慮する必要があります。

運動能力を向上させるためには、食事栄養において主食（炭水化物）と補助的な糖質を十分に摂取し、糖質が総エネルギー供給の60％～70％を占めるように注意し、機能を高め、体内のグリコーゲン貯蔵量を増やす必要があります。

主食の摂取量を増やすと、炭水化物の摂取不足による運動中の疲労、ケトン血症、脱水症、低血糖を防ぐことができます。脂肪の摂取は総エネルギー摂取量の 30% を超えてはなりません。特に、高脂肪食品は運動の 6 時間前までに摂取しないでください。高脂肪食品は体内に入ると酸素とエネルギーを過剰に消費し、運動に悪影響を及ぼします。

したがって、食物の消化、吸収、グリコーゲン貯蔵への変換を促進するために、運動の 1 ～ 4 時間前に低脂肪、低タンパク質、高炭水化物の食事を摂取することが推奨されます。
チョコレートに戻ると、ダークチョコレートには30%の脂肪と61%の炭水化物が含まれています。ミルクチョコレートの脂肪分は39％と高く、炭水化物含有量は49.9％に過ぎず、先ほど述べた低脂肪、高炭水化物の基準を満たしていません。