ニシンの缶詰はどんな味がしますか？缶詰のニシンはどんな匂いがしますか？

ニシンの缶詰はスウェーデンの伝統的な食べ物です。ニシンを加工して缶詰に詰め、自然発酵させた、悪臭と酸味のある缶詰食品です。発酵させたニシンの最も顕著な特徴は、どこにでも漂う持続的な悪臭です。缶詰のニシンの味を見てみましょう。どうしてこんなに臭いのですか？

この記事の内容

1. ニシンの缶詰はどんな味がしますか?

2. ニシンの缶詰はどんな匂いがしますか?

3. ニシンの缶詰の注意点

ニシンの缶詰はどんな味がしますか？

缶詰のニシンの臭いは、どこにでも広がり、いつまでも残る悪臭です。ニシンはもともと非常に魚臭く臭いのある海水魚の一種です。製造工程では、加工されたニシンを缶詰にし、自然発酵させます。長期間発酵させると、悪臭と酸味のある食品になってしまいます。

ニシンの缶詰は臭いがきついので、食べる前に以下の点に注意する必要があります。

1. 事故を防ぐために、缶を開ける前に必ず周りの人に知らせてください。

2. 密閉された環境で缶を開けないでください。重大な結果を招く恐れがあります。

3. 容器を開ける前に冷蔵して内部の圧力を下げます。常温で開封した場合、開封時に多量の液体が飛び散り、拭き取りが困難になる場合があります。

4. この種の缶詰食品を飛行機内に持ち込むことは固く禁じられています。空気圧の問題により缶が破裂すると、安全上の問題が発生する可能性があります。

缶詰のニシンはどんな匂いがしますか？

魚臭さと酸っぱい臭いが混ざった、臭い下水道。ニシンの缶詰はスウェーデンの伝統的な食べ物です。ニシンを加工して缶詰に詰め、自然発酵させた、悪臭と酸味のある缶詰食品です。発酵させたニシンの最も顕著な特徴は、どこにでも漂う持続的な悪臭です。スウェーデン政府は、ニシンの缶詰を住宅地で開封したり、国際線の飛行機に持ち込んだりすることを禁止する規定を設けたと報じられている。その臭いは納豆の300倍。

スウェーデン北部の伝統的な食べ物です。毎年夏の8月にニシンが収穫されます。ニシンを塩漬けにして瓶に密封し、発酵させます。スウェーデン産のニシンの缶詰は世界で最も臭い食べ物で、通常はスウェーデンの短い夏（8月頃）に販売されます。毎年ニシンが産卵する4月から6月にかけて、漁師たちはニシンの酢漬けの原料を準備するために何百トンものニシンを引き揚げます。ニシンの酢漬けの特徴は、自然発酵という点です。ニシンが発酵の過程で腐ったり劣化したりしないように、製造者は必ず新鮮なニシンを濃い塩水で弱火で茹でてから缶詰に詰め、自然発酵させます。