黒豆ソースのウグイの缶詰の栄養価はどれくらいですか?黒豆ソースのウグイの缶詰の選び方

黒豆ソースをかけたウグイの缶詰はご飯にとてもよく合います。調理する時間がない方には、開封後すぐに食べる方が便利で美味しいです。最も重要なことは、魚自体が栄養価のある食品であるということです。密封容器に保存しておりますので、開封後はお早めにお召し上がりください。賞味期限や選び方などを見ていきましょう！

この記事の内容

1. 黒豆ソースのウグイ缶詰の栄養価

2. 黒豆ソースのウグイの缶詰の選び方

3. 黒豆ソース入りのウグイの缶詰は開封後どれくらい保存できますか？

黒豆ソースのウグイの缶詰の栄養価

缶詰のソウギョには、タンパク質、ビタミン A、カルシウム、マグネシウム、セレンなどの栄養素が豊富に含まれています。肉は柔らかくて美味しいです。

缶詰のウグイは甘くてマイルドで無毒であり、肝臓、腎臓、脾臓、胃の経絡に入ります。気血を補い、筋肉や骨を強化し、排尿を促進する効果があります。排尿障害、熱尿、膀胱熱、脾臓や胃の弱さを治療できます。

黒豆ソースのウグイの缶詰の選び方

1. ウグイの缶詰を選ぶときは、まず缶の密封に注意し、購入する缶が完全に密封されていることを確認する必要があります。また、大手ブランドの製品を選び、正規販売店で購入するのがベストです。

2. 外装が清潔かどうか、印刷が鮮明かどうか、賞味期限内かどうか、食品ラベルに会社名、住所、連絡先などの情報が記載されているかどうかを確認します。

3. 食品缶内の空気は薄く、外部の大気によって缶の上部が押しつぶされてしまいます。つまり、良質の缶は上部がわずかに凹んでいます。上部が膨らんでいる場合は、中のソウギョが腐っていることを意味します。

黒豆ソース入りの缶詰の魚は開封後どれくらい保存できますか？

一般的に、黒豆入りウグイの缶詰は開封後1～2日間しか常温で保存できません。より長く保存したい場合は、ラップで密封して冷蔵庫に保存することもできます。ただし、冷蔵庫で保存できるのはせいぜい1週間程度です。結局のところ、缶詰の黒豆うぐいは開封後の賞味期限が短いことが多く、開封後に空気に触れると中のスープが乾燥しやすくなります。味が悪くなるだけでなく、多くの栄養素も失われてしまいます。そこで、黒豆を発酵させたウグイの缶詰を買ってきて、食べたいときに開けるようにしています。開けて食べないと腐ってしまうのが残念です。