大腸がんは食生活に関係した病気だということをご存知ですか？

これは大易小虎の第3504番目の記事です

大腸がんについてあまり知らない人も多いかもしれません。実は、これは食事と深く関係した病気なのです。これはなぜでしょうか?これは主に、食事や環境中の発がん物質が消化管における遺伝子の発現方法を変え、大腸ポリープやさらなるがんの発症につながる可能性があるためです。現在、悪性腫瘍の中でその発症率は第3位にまで上昇し、死亡率は第2位となっており、人類の生命と健康を脅かす主要な病気の一つとなっている。中国では、2020年だけで55万人以上が新たに大腸がんと診断され、中国で新たに診断されたがん患者の12.2％を占め、24万8千人が死亡した。これは、2 分ごとに 2 人の新規大腸がん患者が発生し、1 人が大腸がんにより死亡していることを意味します。

大腸がんはどの年齢でも発症する可能性がありますが、以前は患者の90％が40歳以上であり、大腸がんを心配する必要があるのは50歳以上の人だけでした。しかし、近年この状況は静かに変化しつつあります。かつては主に中高年層に発症していたこのがんが、30代の若者を密かに「ターゲット」にしており、低年齢化の傾向が見られる。これは社会全体の注目と警戒を呼び起こさずにはいられません。

では、どのようなグループの人々が大腸がんと診断される可能性が高いのでしょうか?

1人は男性

男性の発生率と死亡率は女性よりも高い。男性の発生率は女性の1.2倍、死亡率は男性の1.7倍です。

第二に、年齢

年齢が上がるにつれて、特に40歳以上の人ではがんのリスクも高まるため、45歳から大腸がん検診を始めることが推奨されています。

3. 遺伝の家族歴がある

大腸がんの家族歴を持つ人の発症率は一般人口よりも高いです。

第四に、不健康な生活習慣を持つ人々

長時間の座りっぱなし、肥満、喫煙や飲酒、高脂肪食、食物繊維の摂取不足など。

5番目に、腸の不快感の症状が頻繁にある人

腹痛、膨満感、下痢、便秘など。

これを見ると、これらの高リスク要因の1つまたは2つは自分自身に関係している可能性があると思われるため、少し不安を感じる人もいるかもしれません。しかし、あまり心配する必要はありません。アメリカ臨床栄養学誌に掲載された研究によると、遺伝的リスクの高低に関係なく、健康的なライフスタイルを維持すれば大腸がんのリスクは大幅に減少する[1]。

では、私たちは日々の食生活や生活の中で何をすべきでしょうか?

大腸がんをよりよく予防するにはどうすればよいでしょうか?

まず、果物と野菜をもっと食べましょう。関連研究では、緑の野菜と食物繊維を摂取すると大腸がんのリスクが半分に減ることが示されています[2]。新鮮な果物や野菜にはビタミンや食物繊維が多く含まれているからです。食物繊維は腸の運動性を高め、便の量を増やし、結腸内の発がん物質を薄める効果があります。

肉好きの方は、加工肉や赤身の肉の摂取を減らし、できれば週 4 回以下に抑えることをお勧めします。同時に、主食における粗粒穀物と全粒穀物の割合を適切に増やし、細かすぎたり精製しすぎたりしないようにします。

もっと運動し、長時間座り続けるのは避けましょう。運動不足、長時間の座りっぱなし、肥満はすべて大腸がんのリスクを高めます。テレビやその他の電子スクリーンベースの娯楽活動を座ったり横になったりして見る時間は、1 日 3 時間未満に抑えることが推奨されます。

さまざまなポリープ、慢性腸炎など、さまざまな腸の病気、特に腸ポリープを積極的に予防および治療し、医師の診察を受けることを恐れないでください。習慣的な便秘にも積極的に対処し、排便をスムーズにするよう心がけましょう。

最後に、喫煙をやめ、砂糖の摂取を制限し、アルコールやその他の刺激性のある飲み物の摂取を避けることが重要です[3]。

参考文献:

1 チョイ・ジョンユン、他健康的なライフスタイル、遺伝子修飾因子、および大腸がんリスク：英国バイオバンクにおける前向きコホート研究。アメリカ臨床栄養学ジャーナル、2021年。DOI: https://doi.org/10.1093/ajcn/nqaa404。

2 AuneD、et al.食物繊維、全粒穀物、および大腸がんのリスク：前向き研究の系統的レビューと用量反応メタ分析。英国医学ジャーナル。 2011;343:d6617.

3 大腸がんのリスクを下げる6つの方法。 2021年2月5日にhttps://www.cancer.org/latest-news/six-ways-to-lower-your-risk-for-colon-cancer.htmlから取得。

著者: 上海同済病院臨床栄養科

李英傑