銀杏はいつ熟しますか?イチョウの実はどのくらいの頻度で実りますか?

銀杏はいつ熟しますか?イチョウの実はどのくらいの頻度で実りますか?

イチョウの木は地球上で非常に長い歴史を持ち、「生きた化石」と呼ばれています。世界中で植えられており、比較的一般的です。イチョウの木が実をつけることは誰もが知っています。イチョウの木の実は銀杏とも呼ばれます。食べ方はいろいろあります。銀杏の実を栄養たっぷりに食べるには?あなたも知りたいはずです!下の紹介文を開いて、必ず読んでください。

この記事の内容

1. イチョウの実はいつ熟しますか?

2. イチョウの実はどのくらいの頻度で実りますか?

3. 栄養補給のための銀杏の食べ方

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銀杏はいつ熟しますか?

イチョウは成長が遅く、開花して実を結ぶまでに通常20年以上かかり、収穫量も少ないです。接ぎ木、優良品種の選定、適度な密植、管理の強化により、イチョウは早期に実をつけ、高収量を生み出すことができます。

イチョウの木は一般的に4月上旬から中旬にかけて開花し、9月下旬から10月上旬にかけて種子が成熟し、10月下旬から11月にかけて葉が落ちます。樹齢3000年以上の古木もあります。初期の成長が遅く、寿命が長く、シュート力が強い。雌の植物は通常約20年経つと実をつけ始め、樹齢500年の木でも正常に実をつけることができます。一般的に、3月下旬から4月上旬にかけて葉が芽生え展開し、4月上旬から中旬にかけて開花し、9月下旬から10月上旬にかけて種子が成熟し、10月下旬から11月にかけて葉が落ちます。

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イチョウの実はどのくらいの頻度で実りますか?

通常、銀杏は花を咲かせて実をつけるまでに20年以上かかり、収穫量も多くありません。しかし、接ぎ木によって栽培された優れた品種は、早期結実という目標を達成できるようになりました。白ナッツとしても知られる銀杏には、非常に有毒なシアン化水素が含まれています。熱にさらされると毒性は減少します。大量に食べると中毒を起こす恐れがあるので、十分に加熱し、食べ過ぎないように注意しましょう。

イチョウの木は地球上で非常に長い歴史を持ち、「生きた化石」と呼ばれています。世界中で植えられており、比較的一般的です。イチョウの木が実を結ぶことは誰もが知っていますが、その結実周期は比較的長く、3年から5年以内には実を結ぶことはありません。

イチョウの木は比較的ゆっくりと成長し、開花して実を結ぶまでに通常 20 年以上かかり、収穫量も多くなく、通常はわずかです。しかし、今では接ぎ木などの技術を使ってイチョウのより良い品種を栽培し、イチョウの実がより早く実るようになっている人もいます。

イチョウの木の実は銀杏と呼ばれます。食べ方はいろいろあります。揚げたり、焼いたり、茹でたり、料理やペストリーのサイドディッシュとして使ったりできます。しかし、銀杏にはシアン化水素という毒素が含まれており、大量に摂取すると簡単に中毒を引き起こす可能性があります。ただし、この毒性は熱にさらされると弱まるので、食べる前に加熱し、食べ過ぎないようにするのがベストです。

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栄養補給のための銀杏の食べ方

ゆでた銀杏

【主な材料】大銀杏500グラム。

【作り方】大銀杏500グラムから骨の多い内皮を取り除き、熱湯に20分浸し、手で膜状の内皮を軽くこすり落とし、ナイフを使用して胚芽の端から2〜3mmを切り取ります。次にそれをキャセロールに入れ、適量の水を加え、30〜40分間煮込み、鍋から取り出して皿に移します。

【特徴】 爽やかですっきり、余韻が長い。茹でた銀杏の実はそのまま食べるだけでなく、銀杏料理の加工や調理によく使われる主な材料でもあります。

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