ジュースダイエットは信頼できるのでしょうか？

インターネットで「ジュース ダイエット 方法」というキーワードを検索すると、「絞りたてジュース ダイエット ランキング」「21日間ダイエット方法、このジュースが一番脂肪燃焼」「○○ジュースを飲んで痩せる」など、たくさんのツイートがすぐに表示されます。これらの記事をクリックすると、どんなフルーツジュースや野菜ジュースが推奨されているかに関係なく、基本的な計画は食事をフルーツジュースに置き換えることであり、非常に低いエネルギー摂取で「減量」という目標を達成します。

野菜や果物のジュースは栄養が豊富で、とても「健康的」に体重を減らす方法のように思えるかもしれません。さらに、果物や野菜のジュースはエネルギー密度が低く、明らかな減量効果があります。このような低カロリーの果物や野菜のジュースを毎日飲むと、体は長い間マイナスのエネルギーバランスの状態を保ち、体重を簡単にコントロールすることができます。これは減量のための最良の選択ではないでしょうか?

急激な体重減少の背後にはどのような健康リスクがあるのでしょうか?本当に「ダイエットに成功」したのでしょうか？以下で一緒に分析してみましょう。

絞りたてのジュースを飲むことだけに頼って体重を減らそうとすると、どんな問題に直面するでしょうか?

1. 満腹感が少ない。

果物を 1 個食べることで得られる満腹感は、同じ量の果物を絞ってジュースにするよりもはるかに強いです。想像してみてください。長い間満腹感が低い状態にあり、自制心が弱い人にとって、自制心が崩れたらどんな結果になるでしょうか?

2. 砂糖の摂取量が増える

一杯のジュースを作るのに必要な原材料の量は、直接食べる果物の量よりもはるかに多くなります。必然的に砂糖の摂取量が増えることになります。

3. 血糖値の変動を起こしやすい

研究によると、「同じ栄養素でも、固形と液体で摂取すると、血糖値や脂質の反応、満腹感が異なります。固形の果物の効果は液体のものよりはるかに優れています。」

4. 栄養摂取のバランスの乱れ:

まず、タンパク質の摂取が不十分です。一日に数杯の果物や野菜のジュースを飲めば、水溶性ビタミンやほとんどのミネラルといった人体の必要量は基本的に満たせますが、人体に不可欠なタンパク質となると、そのギャップは大きすぎます。タンパク質が長期間不足するとどうなるのでしょうか？ 1 つ目は、体力の低下と免疫力の低下です。 2つ目は筋肉の減少、皮膚のたるみ、髪の乾燥です。これはダイエットしたい人が望む効果ではありません！

第二に、果物や野菜のジュースには脂肪がほとんど含まれていないため、脂溶性ビタミンA、D、E、Kが吸収されません。では、正常な免疫機能を維持するにはどうすればよいのでしょうか?

· さらに、ほとんどの人は、残留物を残さずにジュースを抽出するためだけに、野菜や果物のジュースを絞るためにジューサーを使用します。このジュースの作り方では、果物や野菜に含まれるエッセンスの一部が捨てられてしまいますが、捨てられるエッセンスは食物繊維です。

食物繊維は満腹感を高めて肥満を防ぐだけでなく、食後の血糖値の上昇速度を効果的に遅らせることもできます。果物や野菜に含まれるペクチンなどの水溶性食物繊維も、腸内プロバイオティクスの成長因子です。捨ててしまうのは残念です！

5. 基礎代謝の低下

この低脂肪、低エネルギーの食事管理法に頼ると、体は食糧不足であると認識し、それに対処するために防御的に基礎代謝率を下げることになります。基礎代謝の低下は、ダイエットをしたい人にとって最も望ましくない結果です。

6. リバウンドが非常に簡単

減量期間中は、急速な減量に必要な栄養を維持するために、果物や野菜のジュースに頼ります。体重が減少すると、大量のタンパク質が分解され、水分が失われ、除脂肪体重も減少します。

さらに、数杯のジュースに頼って一生健康を維持するのは不可能です。通常の食生活に戻れば、その結果は想像に難くありません。

では、体重を減らすためにジュースをどのように飲めばいいのでしょうか?

1. 朝食にフルーツジュースや野菜ジュースを加えると、さらにおいしくなります。たとえば、朝食にスキムミルク 1 杯、ゆで卵 1 個、少量のオートミールを組み合わせ、タンパク質と炭水化物の摂取を確保しながら、野菜ジュース 1 杯を添えると、朝食がより完璧なものになります。

2. 昼食は80%満腹になるまで食べます。昼食時のタンパク質摂取を怠ってはいけません。脂肪分の少ない鶏肉、魚、牛肉を選び、野菜や全粒米と組み合わせることができます。食事と一緒にフルーツジュースや野菜ジュースを一杯飲むと、ビタミンやミネラルを補給できます。

3. 果物や野菜のジュース作りは便利で早いです。夕食をフルーツジュースや野菜ジュースに置き換えることは、一日を通しての総エネルギー摂取量を減らすのに役立ちます。

4. 果物と野菜のジュースは、週に 1 回の「軽い断食」のオプションとして使用できます。疲れた腸を休めるために、週に一度、通常の食事の代わりにフルーツジュースや野菜ジュースを飲むことができます。

ジュースを絞った後の残りを捨てないことが特に重要です。食物繊維を捨てることは、減量に役立つ良い助けも捨てることです。野菜や果物の残りを雑穀米と一緒に蒸すことができます。良い食材を節約できるだけでなく、雑穀米の味も良くなるので一石二鳥です！

最後に、バランスの取れた食事が基本であり、適度な運動と組み合わせるとさらに効果的だと言えます。継続的な運動は除脂肪体重を増加させ、減量後のリバウンドを本当に防ぐことができます。