ガールフルーツの起源はどこですか？ガールフルーツの効能と機能

ガールフルーツは、ナス科のホオズキ（Physalis alkekengi）という植物の果実です。ビタミンC、タンパク質、炭水化物、ホオズキアルコール、複数のアミノ酸が豊富なベリーです。女の子の実はランタンとも呼ばれます。栄養価の高い野生の果物です。ガールフルーツがどこで生産されているか知りたいですか?妊婦はガールフルーツを食べてもいいですか？ぜひ以下の共有を開いて見てください!

この記事の内容

1. ガールフルーツはどこで生産されていますか?

2. 乙女の果実の効能と機能

3. 妊婦はガールフルーツを食べても大丈夫ですか?

4. ガールフルーツの食べ方

ガールフルーツはどこで生産されていますか？

中国北部に分布：北京、天津、河北、山東省など

中国東北部：遼寧省、吉林省、黒龍江省、内モンゴル自治区北東部など

長江中流・下流域：湖南省、湖北省、浙江省、上海市、安徽省などの省

貴州省、雲南省、四川省などでも栽培されており、東北地方の特産ではありません。

ガールフルーツの効能と機能

乙女の実は、腎臓を養い、陽気を強化する効果があり、腎虚や陽気欠乏の症状に優れた治療効果があります。

乙女の実に豊富に含まれる微量元素は肝臓に良い補助効果をもたらし、肝臓の解毒機能を高めます。

乙女の実は、体の免疫力を高め、抵抗力を高める薬として使用できます。

妊婦はガールフルーツを食べてもいいですか？

乙女の実は喉の痛みを和らげ、痰を減らす効果があり、肝炎、喉の痛み、肺熱咳などを治療することができます。『四百具薬効歌』には、ホオズキは肺を清め、肝臓を治療し、喉の痛みや熱性咳を和らげると記録されています。現代の科学的検査によると、紅娘にはホオズキアルコールAB、ホオズキヘマトキシリン、アルカロイド、クエン酸、カロチン、ホオズキサンチン、草ステロール、シクロアルテノール、ラノリン-8-3B-オールなどが豊富に含まれています。これらは人間の成長にとって貴重な微量元素です。しかし、少女の果実にあるホオズキの肥大した持続性萼は薬として使用され、冷却、痰の解消、咳の抑制、利尿の作用があります。植物全体には下剤効果があり、痛風の治療に効果があります。しかし、「民東本草経」によれば、「流産作用があるので妊婦は使用してはならない」とのこと。したがって、妊娠中の女性はガールフルーツを食べてはいけません。

女の子のフルーツの食べ方

1. 生で食べる

熟した乙女の実は皮をむいて食べることができます。

2. ガールジャム

材料：ガールフルーツ1000グラム、白砂糖150グラム、レモン汁適量。

練習する：

1. 女の子の果物の皮をむいてきれいにし、1/5 を取っておき、数本のつまようじを使って女の子の果物に穴を開けます。こうすることで、ジャムの中に果物の粒子が少し残り、女の子の果物は穴を開けた後に水分を放出しやすくなります。

レシピではノンスティック加工のスープ鍋を使用していますが、鉄鍋以外の鍋でも大丈夫です。レモン汁を絞り入れ、中火で沸騰させ、30～40分煮ます。

3. 鍋の中の果物がとろりとして泡が出るまで煮ます。

4. ほぼ完成したと思ったら、ジャムを小さじ1杯分小皿に取り出し、冷蔵庫で5分間冷やします。ジャムが濃くなっても大丈夫です。少し液体状のジャムの方が美味しいと思います。乾燥しすぎたり、粘りすぎたりすると、塗りにくくなり、味も悪くなるので注意してください。

5. 火を止めた後、沸騰したお湯で煮て逆さまにして水分を飛ばしておいたガラス瓶に、準備したガールジャムを注ぎます。すぐに蓋をして冷めるととろみが出てきます。常温で少なくとも1か月、冷蔵で約1年間保存できます。保存料などは一切入っておりませんので、ご使用後に蓋を開けた場合は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

3. キャンディーガールフルーツ

材料：ガールフルーツ250グラム、氷砂糖20グラム、白砂糖25グラム。

練習する：

1. ガールフルーツの外皮を剥き、洗って水を切り、ナイフを使って端に沿っていくつかの直線または斜めの切り込みを入れ、切ったガールフルーツを容器に入れ、各層に白砂糖を1層ずつ振りかけ、最上層に白砂糖を均等に振りかけます。

2. 容器を密封し、冷蔵庫で2〜3日間マリネします。 3日間漬け込むと、女の子の実は半透明になります。漬けたガールフルーツをミルクパンに注ぎ、水1カップと氷砂糖を加えて沸騰するまで煮ます。

3. スープが濃くなり、ベリーが透明になったら火を止めます。調理したガールフルーツを容器に注ぎ、完全に冷まします。または、冷蔵庫に入れてもかまいません。

4. ガールフルーツワインを作る