ヘーゼルナッツの用途は何ですか?ヘーゼルナッツを食べるとどんなメリットがありますか？

ヘーゼルナッツはヘーゼルの木の果実であるため、Corylus 属、特に Corylus avellana 属に由来するナッツすべてが含まれます。ヘーゼルナッツはナッツの王様として知られ、ドライフルーツの皿によく登場します。栄養価が高く、人体に必要な8種類のアミノ酸すべてを含む、人体に必要な栄養素を多く含んでいます。あらゆる年齢層に適しています。次は、百科事典ナレッジネットワークでヘーゼルナッツの用途を見てみましょう！

この記事の内容

1. ヘーゼルナッツの用途は何ですか?

2. ヘーゼルナッツを食べるとどんなメリットがありますか?

3. ヘーゼルナッツを食べるのに適さない人は誰ですか?

ヘーゼルナッツの用途は何ですか?

1. 食品分野では、ヘーゼルナッツはそのまま食べたり、チョコレートバー、キャンディー、ケーキなどの加工食品にしたりできます。

2. ヘーゼルナッツの油分は約54％で、大豆の2～3倍です。食用油や各種工業用油を抽出するための原料です。油かすは飼料や肥料として利用できます。

3. スティックは薬としても使えます。ヘーゼルナッツには不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールを下げ、心臓血管疾患や脳血管疾患を効果的に予防します。ヘーゼルナッツに含まれるビタミンEの含有量は36%にも達し、老化を遅らせ、血管硬化を治療し、肌に潤いを与える効果があります。このナッツには抗がん剤パクリタキセルが含まれており、卵巣がん、乳がん、その他のがんを治療し、患者の寿命を延ばすことができます。ナッツにはマグネシウム、カルシウム、カリウムなどの微量元素が非常に多く含まれており、長期摂取は血圧の調整に役立ちます。

ヘーゼルナッツを食べるとどんなメリットがありますか？

ヘーゼルナッツには抗がん成分タキソールも含まれており、卵巣がん、乳がん、その他のがんの治療に使用できます。

伝統的な中国医学では、ヘーゼルナッツには気力を強め、脾臓と胃を養い、視力を改善する効果があると信じられています。また、喉の渇き、寝汗、夜間の頻尿など、肺や腎臓の虚弱によって起こる症状も治療できます。

ヘーゼルナッツには一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。一価不飽和脂肪酸は心血管疾患の予防と治療に優れた役割を果たします。多価不飽和脂肪酸は記憶力や判断力を高め、視神経を発達させ、人を賢くします。

さらに、ヘーゼルナッツには人体に必要な8種類のアミノ酸がすべて含まれており、その含有量はクルミよりもはるかに高くなっています。それらはがんを効果的に予防し、免疫力を高め、疲労を解消します。

ヘーゼルナッツを食べるのに適さない人は誰ですか?

1. 体重を減らしたい人

ヘーゼルナッツは炭水化物が豊富でカロリーが高いため、食べ過ぎると糖分を過剰に摂取することになり、体重管理には不向きです。ヘーゼルナッツを食べなければならない場合は、主食に含まれるでんぷん質の摂取を減らし、少量ずつ食べるのがベストです。

2. 血糖値が高い人は注意して食べる必要があります

ヘーゼルナッツには糖分とデンプンが豊富に含まれており、デンプンは加水分解されてブドウ糖になります。そのため、高血糖の人が食べ過ぎるのは適していません。体内の血糖値を上げないようにするため、高血糖の人の体に非常に有害であるため、食べない方がよいでしょう。

3. 消化不良の人

ヘーゼルナッツには炭水化物が豊富に含まれており、消化されにくい栄養素であるタンパク質、セルロース、脂肪も多く含まれています。そのため、消化不良の人が消化しにくいヘーゼルナッツを食べ過ぎると、消化不良が悪化し、腹部膨満や下痢の症状を引き起こす可能性があります。