カシューナッツはどこから来るのでしょうか？カシューナッツはいつ熟しますか？

カシューナッツの形は洋ナシに少し似ていますが、はるかに小さいです。生の時は緑色ですが、熟すと徐々に赤くなります。ほんのりとした渋みがあり、甘くてジューシーな味わいです。栄養価が高く、経済的価値も高い。特にマンガン、クロム、マグネシウム、セレンなどの微量元素を多く含み、アミノ酸も豊富です。それについてもっと学んだほうがいいかもしれません!

この記事の内容

1. カシューナッツはどこから来るのでしょうか?

2. カシューナッツはいつ成熟しますか?

3. カシューナッツの食べ方

カシューナッツはどこから来るのでしょうか？

カシューナッツは南アメリカ原産のウルシ科の常緑樹です。彼らは人間にほとんど何も要求せず、人のいない荒れ地や海岸でも繁栄することができますが、常においしい果物やおいしい珍味を人間に与えてくれます。カシューナッツは比較的干ばつに強く、1年に3回花を咲かせ、実をつけます。花は黄色で、淡い赤色の縞模様があります。植物学を理解していない人にとって、カシューナッツは種が果実の外側の底に付いているという奇妙な見た目をしている。実は、私たちが普段果物として食べている部分は本物の果物ではなく、偽果物とも呼ばれる果実托であり、本物の果物は種子と呼ばれる部分です。カシューナッツの形は洋ナシに少し似ていますが、はるかに小さいです。生の時は緑色ですが、熟すと徐々に赤くなります。ほんのりとした渋みがあり、甘くてジューシーな味わいです。栄養価が高く、経済的価値も高い。

カシューナッツはいつ熟しますか？

カシューナッツは非常に栄養価が高く、最大47％の脂肪、21.2％のタンパク質、22.3％の炭水化物、そしてA、B1、B2などのさまざまなビタミンやミネラル、特にマンガン、クロム、マグネシウム、セレンなどの微量元素が含まれています。また、アミノ酸も豊富で、抗酸化作用、抗老化作用、抗腫瘍作用、抗心血管疾患作用があります。カシューナッツは通常3月から6月にかけて成熟し、5月が生産のピークとなります。果実は熟すと自然に落ちます。

カシューナッツの食べ方

材料：カシューナッツ、蓮の実、枸杞子、ハトムギ、ハトムギ、レンコンパウダー各50グラム、もち米100グラム、白砂糖適量。

生産：

1. カシューナッツとレンゲの実に水を加えて火が通るまで煮て、取り出して水を切ります。

2. ポリアココス、ハトムギ、ユーラシアス・フェロックス、もち米を水に入れて柔らかくなるまで煮て、ジューサーに入れてペースト状にします。

3. ライススープにカシューナッツとレンゲの実を加え、砂糖を加えてよく混ぜます。

4. レンコンパウダーに適量の温水を加え、よく混ぜます。次にライススープを加えてよく混ぜます。

使用方法：朝と夕方に摂取してください。

機能：5つの内臓に栄養を与え、心を落ち着かせ、神経衰弱や不眠症の人に適しています。

材料：カシューナッツ50グラム、エビ200グラム、植物油1000ml（約70ml消費）、料理酒25ml、酢15ml、塩2グラム、MSG7グラム、卵30グラム、澱粉25グラム、みじん切りにしたネギ、ニンニクスライス、ショウガスライスを各2グラム、ごま油10ml、スープ少々。

準備：エビを洗って殻をむき、ワタを取り除きます。ボウルに卵を割り入れ、塩、料理酒、澱粉を加え、エビを加えてよく混ぜます。フライパンに油を入れ、まずカシューナッツを炒め、フライパンから取り出して置いて冷まします。エビを鍋に入れ、切り開き、しばらく待ってから取り出し、油を切ります。元の鍋に少量の油を入れ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、料理酒、酢、塩、MSG、スープを加え、エビとカシューナッツを注ぎ、鍋をひっくり返してごま油を垂らします。

使用方法: 食事と一緒にお召し上がりください。

機能：食欲を刺激し、腎臓に栄養を与えます。