クチナシを食べるとどんな効能がありますか？新鮮な栗の食べ方

ヒシの果肉は食用となり、柔らかい茎は野菜として利用されます。デンプン、タンパク質、ブドウ糖、不飽和脂肪酸、ビタミンB1、B2、C、カロチンなどのさまざまなビタミン、カルシウム、リン、鉄などの微量元素が豊富に含まれています。熱を逃がし、水分の循環を促進する効果があり、高齢者の摂取にも最適です。興味があれば、ぜひ開いて詳細を確認してください。

この記事の内容

1. クチナシを食べるとどんな効能がありますか?

2. 新鮮な栗の食べ方

3. ヒシを食べてはいけない人

クチナシを食べるとどんな効能がありますか？

1. 脾臓を養い、気を補う

ヒシを生で食べると熱を消し、熱を和らげることができます。また、調理して食べると気を補充し、脾臓を強化します。

2. 体重減少

古代の人々は、ヒシの実を食べると痩せる、つまりヒシの実には体重を減らして体を作る効果があると信じていました。これは、ヒシの実には太る原因となる脂肪が含まれていないという事実と関係があるのか​​もしれません。

3. 水分循環を促進し、熱を逃がし、解毒する

ヒシには解毒作用もあり、熱を逃がし水分の循環を促進する効果があるため、高齢者の摂取に非常に適しています。

4. 喉の渇きを癒す

ヒシの実は柔らかく、皮はパリパリ、身はさっぱりとした風味で美味しいです。果物として生で食べると、ヒシの実は熱を消し、唾液の分泌を促進し、夏の暑さや熱を和らげ、喉の渇きを癒す効果があります。調理して食べると、気を補充し、脾臓を強化し、病気を取り除き、体を強くします。

新鮮な栗の食べ方

新鮮なヒシは、ヒシ粉ケーキ、ヒシ粥、ヒシのきのこトマト添え、ヒシの豆腐添え、赤ヒシジュース、ネギ風味のヒシ、茹でたヒシ、豚スペアリブと煮込んだヒシなどを作ることができます。生で食べることもできます。さらに、淡水ヒシの草の茎は一般に「ヒシのつる」として知られています。新鮮なヒシの蔓を洗って刻み、ペースト状に潰し、肉の餡を加えてパンを作ります。細かく刻んで生の肉や豆腐、野菜などに加え、クチナシのミートボールを作ることもできます。

ウォーターチェスナットは、ウエストウォーターチェスナットやウォーターチェスナットとも呼ばれ、トラパ科の一年生草本水生植物であるウォーターチェスナットの果実です。果肉は食用となり、柔らかい茎は野菜として利用でき、果実は角が鋭くなっています。ヒシは一般的に、池や沼地など、温帯気候の湿った泥地で育ちます。

ヒシには、デンプン、タンパク質、ブドウ糖、不飽和脂肪酸、ビタミンB1、B2、C、カロチンなどのさまざまなビタミン、カルシウム、リン、鉄などの微量元素が豊富に含まれています。

ヒシの実を食べてはいけない人

ヒシは栄養価の高い食品ですが、体質が弱い人には向きません。冷たい性質なので、体内の水分が増えやすくなります。また、胃腸の働きが弱い人は食べ過ぎると消化不良を起こしやすく、胃腸の不快感を引き起こすため、適していません。

ヒシは多くの人が好んで食べる食品の一種ですが、食品の性質上、ヒシは冷え性なので、虚弱体質や体の弱い人には適していません。そうしないと、体の冷えが悪化しやすくなり、体が弱くなり、健康に良くありません。

同時に、ヒシは治療効果の高い食品でもあります。定期的に摂取すると、脾臓と胃を強化し、体の新陳代謝と消化吸収を効果的に促進することができます。しかし、消化不良や胃腸機能の弱い人には適していません。そうでないと、胃腸の不快感を引き起こしやすく、健康に影響を及ぼします。

ヒシには、タンパク質、抗酸化物質、ミネラル、セルロースなど、人体に有益なさまざまな栄養素が含まれています。長期摂取により、食欲が増進し、人体に必要な微量元素が補充され、体の抵抗力と免疫力が高まります。