タマネギやキノコを食べたり、酢を飲んだりすると「血管が柔らかくなる」のでしょうか？私たちは長年騙され続けてきた

特定の食品を食べると血管が柔らかくなるという話をよく耳にします。これらの人々は血管硬化症について根深い誤解を抱いています。今日はこの話題についてお話ししましょう。

血管硬化症とは何ですか？

血管硬化症とは、びまん性動脈硬化症、血管狭窄、小血管閉塞によって引き起こされる一連の病理学的変化を指し、脳への血液供給の減少につながります。簡単に言えば、血管の弾力性が失われ、血管壁が厚くなり、質感が硬くなります。

この状況の主な原因は、年齢、高血中脂質、高血糖、高血圧、長期の喫煙、飲酒、夜更かし、生活上のストレスの高さに関連しています。

特定の食品が血管を柔らかくし、若返らせることができると多くの人が信じていますが、実際には、血管の動脈硬化は長い時間をかけてゆっくりと形成され、元に戻すのは困難です。そのため、冠状動脈疾患や脳梗塞などの病気は長期にわたる治療が必要となります。それらを治すことができると主張するすべての秘密のレシピは欺瞞的であり、誰もがこれを明確に理解する必要があります。

血管を柔らかくすることに関する3つの誤解

誤解1: 酢を飲むと血管が柔らかくなる

動脈硬化は血管の石灰化によって引き起こされ、酢を飲むと血液が酸性になり、血管内のカルシウムが溶解して血管が「柔らかくなる」と誤解している人もいます。

この記述には2つの誤りがあります。まず、動脈硬化は石灰化の問題ではありません。アテローム性動脈硬化症を引き起こす主な物質は、血液中の「悪玉脂質」、特に低密度リポタンパク質コレステロールです。第二に、血液には強力な安定化システムがあり、血液の pH を常に 7.35 ～ 7.45 に保つことができます。どんな食べ物を食べても、pH はあまり変化しません。

山西省の人々は酢をよく飲みますが、山西省の人々の間で心血管疾患の発症率は低くなく、酢を飲むことに血管を柔らかくする効果がないことを示しています。

誤解2: 玉ねぎを食べると血管が柔らかくなる

タマネギには、血管を拡張して柔らかくし、血液の粘度を下げる効果のある不飽和脂肪酸であるプロスタグランジンAが含まれています。しかし、タマネギに含まれるこの物質の含有量は極めて少なく、毎日数ポンドのタマネギを食べても、あまり効果はありません。

誤解3：黒カビは血管を柔らかくする

研究により、黒カビにはカビ多糖類が豊富に含まれていることが判明しました。動物実験により、この物質には血中脂質を低下させる効果があることがわかっています。しかし、一定量の菌類多糖類を得るには、大量の菌類の精製が必要となる。

タマネギや黒キクラゲなどの食べ物を食べることは確かに健康に良いし、三高の人にも適していますが、血管を柔らかくすることができると言われているのは、まったくのナンセンスです。

現在、特定の食品を食べることで直接的に血管の詰まりを解消したり、血管を柔らかくしたり、血栓症を予防したりする効果はおろか、治療効果があるという公式な報告は世界に存在しません。

血管硬化を遅らせる方法

科学的な運動。生命は動きの中にあり、血管も同様です。成人は、中程度の強度の有酸素運動（早歩き、ジョギング、サイクリング、その他の有酸素代謝運動など）を少なくとも週 3 ～ 4 回、1 回につき少なくとも 40 分間行うことが推奨されます。

口を閉じておけ。塩分、脂肪、コレステロールを抑え、甘いものや炭水化物を控え、果物や野菜を多く摂り、全粒穀物を多く摂り、カリウムやヨウ素を豊富に含む食品を多く摂りましょう。

悪い習慣を変えましょう。喫煙をやめ、飲酒を控え、夜更かしをせず、十分な睡眠を確保し、悪い感情を調整し、幸せな気分を維持し、糖尿病、高血圧、高脂血症などの慢性疾患を積極的に管理し、健康診断に注意を払います。これらの多くは古い話ですが、言及する必要があります。

参考文献:

[1] 「血管硬化症について知っておくべきこと！」 》。公衆衛生と予防医学。 2017-08-29

[2] 血管硬化症にはどう対処すればよいか？ 「血管を柔らかくする」秘密がここに！ 》。江西省中医学病院。 2016-06-26

[3] 呂若奇黒キノコを食べると本当に血圧を下げる効果があるのでしょうか？ [J]。中国健康食品、2017年：84。