ドクダミとは何ですか？ドクダミの効能と働き

ドクダミは主に浙江省、江蘇省、湖北省で生産されています。茎は平らな円筒形または準円筒形で、ねじれて細く、長さ約10〜30cm、太さ約2〜4mmです。表面は淡赤褐色から黄褐色で、縦じわや細かい溝があり、節が明瞭に見え、節の底付近には繊維状の根の痕跡が残っています。では、ドクダミとは何でしょうか?ドクダミの効果と機能は何ですか？百科事典ナレッジネットワークでさらに詳しく調べてみましょう!

ドクダミとは

ドクダミは、Houttuynia cordata や Houttuynia cordata としても知られています。新鮮な葉に強い魚臭があることからこの名前が付けられました。生のままスープに使うと、この独特の魚臭さが耐え難いものになります。しかし、ドクダミを陰干しすると、生臭さは消えてほのかに香ります。水に入れてスープを作ると、シナモンに似た香りがします。お茶のスープの色と味は薄い紅茶ジュースのようで、香りがよく、少し渋みがあります。

ドクダミは主に浙江省、江蘇省、湖北省で生産されています。茎は平らな円筒形または準円筒形で、ねじれて細く、長さ約10〜30cm、太さ約2〜4mmです。表面は淡赤褐色から黄褐色で、縦じわや細かい溝があり、節が明瞭に見え、節の底付近には繊維状の根の痕跡が残っています。

ドクダミには熱を取り除いて解毒する作用があり、利尿作用を促進し、腫れを軽減します。熱性赤痢、湿疹、肺膿瘍、浮腫、癰に一定の効果があり、漢方医学では肺膿瘍の治療に重要な薬でもあります。

新鮮なドクダミは一般の肉や野菜の市場でよく見かけますが、葉が大きく魚臭が強いものが好まれます。ほとんどの漢方薬店では日陰で乾燥させたドクダミを販売しており、最も良いのは、淡い赤褐色で、茎と葉がそのまま残っていて、汚れやその他の不純物がないものです。

ドクダミの栄養価は何ですか？

研究によると、ドクダミには抗炎症作用があり、免疫力を高めることができる化合物が多数含まれていることがわかっています。ドクダミからは抗がん作用やがん予防作用を持つ化合物を分離することができます。直腸がん、絨毛がん、中期および後期肺がんを治療できます。腫れを鎮める、利尿作用、湿気を取り除く、胃腸を強化する、食べ物を消化する、熱を清めて下痢を止める、熱を清めて解毒するなどの効果があります。

ドクダミの効能と働き

ドクダミの効果と機能は何ですか？ドクダミは、少し辛味があり、性質は冷たいです。熱を清め、解毒し、腫れを抑え、傷を治し、利尿を促し、湿気を取り除き、胃腸を強くし、消化を促進する効果があります。一般的には肺膿瘍、腫れ、毒素、脾臓や胃の熱の蓄積などの病気の治療に使用されます。

1. 抗菌

専門家の研究によると、ドクダミの香りはドクダミの揮発性油成分であるドクダミから来ているそうです。ドクダミには抗菌作用があり、インフルエンザ菌、カタル球菌、黄色ブドウ球菌、肺炎球菌などに対して顕著な抑制効果があります。

2. 利尿作用

ドクダミにはケルセチンが含まれています。ケルセチンには利尿作用と抗ウイルス作用があります。

3. 抗炎症作用

医学的臨床的証拠によれば、ドクダミは上気道感染症、気管支炎、肺炎、慢性気管炎、慢性頸管炎、百日咳などの疾患に顕著な治療効果があることが示されています。急性結膜炎や尿路感染症の治療にも使用できます。

4. 免疫力を高める

ドクダミには抗菌作用や抗炎症作用のほか、人間の免疫力を高める効果もあります。ドクダミを摂取すると白血球の貪食能力が高まり、出血を止め、痛みを和らげ、咳を和らげ、組織の再生を促進し、毛細血管を拡張し、血流を増加させる効果があります。

ドクダミを食べることのタブー

1. ドクダミは冷たい性質を持っているので、食べ過ぎには注意しましょう。

2. 食べ過ぎると息切れを起こすことがあります。

3. 長期間摂取すると衰弱し、陽気が損なわれ、精気が消耗します。

4. 投与量を管理します。乾燥している場合は、30 グラム以内に抑えるようにしてください。新鮮な場合は100グラムまで増やすことができます。

5. 連続して食べないでください。週に2〜3回食べてください。

ドクダミに適した人

一般の人が食べることができます。特にインフルエンザ、頻繁な便秘、脾胃湿熱、腹部膨満、吐き気・嘔吐、食欲不振などの患者に適しています。

ドクダミを食べてはいけない人は誰ですか？

虚弱体質や冷え性の人、陰寒で赤みや腫れ、熱さ、痛みのない癰（うい）や潰瘍のある人は摂取を避けてください。