果物をたくさん食べると健康に良いことは誰もが知っていますが、病気を抱える人の中には、どの果物を食べても安全なのかわからず、「食べたいのに、食べる勇気がない」というジレンマに陥っている人もいます。 では、さまざまな慢性疾患を持つ人々に適した果物は何でしょうか?今日はこの問題についてお話ししましょう。 01 高血圧患者 カリウムを多く含む果物を選ぶ 中南大学湘雅病院栄養科の栄養士、王曦氏と段丹慧氏は、高血圧患者はアボカド、ココナッツ、ナツメ、シーバックソーン、オオバコ、ジャックフルーツ、サンザシ、バナナなど、カリウムを多く含む果物をもっと食べるとよいと語った。 しかし、肥満の患者はカロリーが高すぎたり甘すぎたりする果物を食べるべきではありません。 著作権画像、転載禁止 02 糖尿病患者 血糖値が低い果物を選ぶ 北京朝陽病院栄養科の主治医である段雲輝氏は、糖尿病患者は果物を適切に食べることができるが、リンゴ、ナシ、グレープフルーツ、イチゴ、サクランボ、キウイ、オレンジなど、糖分が少なく食物繊維が豊富な果物を選ぶように注意する必要があると述べた。ライチ、リュウガン、マンゴー、バナナ、ナツメ、柿など糖分の多い果物を選ぶことはお勧めできない。 血糖値に大きな変動が生じないように、果物は食事の間(午前 10 時から午後 3 時)に食べるのが最適です。低糖質の果物は1日約200グラム食べることができます。果物を一定量食べた後は、総カロリー制限を超えないように、同じカロリーの主食の量を減らす必要があります。 著作権画像、転載禁止 03 慢性腎臓病患者 カリウムの少ない果物を選ぶ 湖北省宜昌市第一人民病院腎臓科主任医師の李六生氏は、腎臓病患者は腎不全でなければ、リンゴ、バナナ、オレンジ、ブルーベリー、桑の実、マンゴスチン、ライチ、リュウガン、ピタヤ、パイナップルなど、あらゆる果物を食べることができると述べた。もちろん、これはゴレンシなど一部の果物アレルギーには当てはまらない。 患者がすでに腎不全を患っている場合は、カリウムと水分を多く含む果物の摂取を減らす必要があります。ビタミンや食物繊維が比較的多く含まれるリンゴ、ナシ、ブドウなどを主に食べることが推奨されます。 著作権画像、転載禁止 04 透析患者 カリウムの少ない果物を選ぶ 民間航空総合病院透析センターの姜金怡氏は、透析患者は透析の合間に高カリウム血症を経験することが多いため、血液透析患者はカリウムを多く含む食品を控え、カリウム含有量の少ない果物、メロン、野菜を選ぶようにすべきだと述べた。 中国食品成分表によると、カリウム含有量の低い一般的な果物や野菜には、ズッキーニ、冬瓜、ブドウ、リンゴ、ナシ、スイカなどが含まれます。カリウムを中程度に含む果物や野菜には、ニンジン、大根、ニンニクの芽、ゴーヤ、トマト、オレンジなどがあります。カリウムを多く含む果物や野菜には、昆布(乾燥)、キノコ(乾燥)、マッシュルーム、バナナなどがあります。 05 胃の調子が悪い人 果物は皮をむいて食べるのがお勧めです 胃腸の調子が悪く、お腹が張ることが多いという方は、リンゴやナシなどの果物を食べるときは皮をむき、水溶性食物繊維を意識するのがおすすめです。皮に含まれる繊維は通常、不溶性食物繊維であり、人体では消化されにくいからです。 河南省人民病院の臨床栄養士ヤン・シャオリー氏は、調理した果物を食べると腸への刺激が軽減されると語った。消化機能が比較的弱い高齢者や、生の果物を食べると下痢を起こす人には、調理したリンゴ、調理した梨、焼きバナナを食べるのが良い選択です。 著作権画像、転載禁止 06 心不全患者 カリウムを多く含む果物を適切に食べる 上海瑞金病院心臓センター主任医師のタオ・ロン氏は、心不全患者に対する一般的な原則は、新鮮な果物を多く食べ、ナトリウム塩の摂取を厳しく制限し、カリウム塩の摂取を適切に増やすことだと述べた。バナナやオレンジなどには、心臓に良いビタミン、カリウム塩、食物繊維が豊富に含まれているので、摂取することをお勧めします。 スイカやマスクメロンなど、水分や糖分を多く含む果物を食べるときは注意してください。砂糖漬けのナツメヤシ、柿、干しアプリコットなど、さまざまな加工されたドライフルーツや砂糖漬けの果物製品を食べるのは避けてください。 07 不眠症 キウイなどの果物を選ぶ 広州医科大学港湾病院の医師、徐桂斌氏は、不眠症を和らげるには、キウイ、ブドウ、バナナ、ナツメ、リンゴなどの果物を食べるのも良いと述べている。 たとえば、1 日にキウイを 2 個食べると、睡眠の質が向上します。キウイフルーツには、感情を安定させ、交感神経を抑制するカルシウム、マグネシウム、ビタミン C が豊富に含まれています。 著作権画像、転載禁止 08 高脂血症患者 サンザシなどの果物を選ぶ 中国人民解放軍総合病院第七医療センター栄養科副主任医師の孔雲氏は、果物の中でも「脂質低下の専門家」として、サンザシ、ブドウ、グレープフルーツ、ナツメを推奨している。 例えば、サンザシにはトリテルペン、バイオフラボノイド、豊富なビタミン C が含まれており、血管壁を拡張し、コレステロールやトリグリセリドを低下させ、血圧を下げるのに役立ちます。 著作権画像、転載禁止 出典: ヘルスタイムズ レビュー: 湖南省科学記者協会理事 湖南省科学技術協会研究宣伝部副部長 二級研究者 中国科学記者(医学) この記事の表紙画像は著作権ライブラリから引用しています 画像コンテンツの複製は許可されていません |
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